O‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi toshkent farmatsevtika instituti

ISO 9001 sertifikatining joriy etilishi
. Muvaffaqiyatli va to'g'ri ishlab chiqilgan va 
joriy qilingan sifat menejmenti tizimi, shuningdek uni ISO tizimida keyinchalik sertifikatlash 
biznes egalari uchun bir qator iqtisodiy va strategik ustunliklarni beradi. ISO 9001 
sertifikatiga ega bo'lishning asosiy afzalliklari Korxonaning va uning mahsulotlari yoki 
xizmatlarining bozorda yuqori darajadagi raqobatbardoshligi, umuman, kompaniyani 
muntazam va doimiy ravishda takomillashtirishga bevosita ta'sir qiladi. Bu taklif etilayotgan 
mahsulotlar va xizmatlar sifatini muttasil yaxshilanishini ta'minlaydi. Ushbu sohadagi asosiy 
me'yorlar va qoidalar taniqli ISO 9001 xalqaro standarti bilan belgilanadi, bu kompaniyaning 
yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarishi va uning texnologiyalari va faoliyatining xalqaro 
standartlarga muvofiqligi sertifikatidir. 
 
Pedagogik va axborot texnologiyalarni amaliy mashg’ulot darslarida qo’llash: 
 
BALIQ SKELETI O’YINI 
ISO 9001 standarti 8 qismdan iborat qismini baliq skeleti ko’rinishida 
ifodalang

---

127 
 
23-Mavzu: Biofaol qo'shimchalarni standartlash 
 
 
Darsning maqsadi:
 
Biofaol qo’shimchalar haqida ma’lumotga ega bo’lish
. 
Biologik faol 
qo‘shimchalarni kovokdan olish texnologiyasi 
Biofaol ozuqaviy qo’shimchalar, bular dorivor preparatlar sirasiga kirmaydi. Ular 
o’simlik, hayvonot yoki mineral xom-ashyolardan olinadigan tabiiy moddalar hisoblanadi, 
shuningdek, kimyoviy yoki ba’zi hollarda mikrobiologik sintez orqali ham qo’lga kiritilishi 
mumkin. 
Biologik faol qo’shimchalar minerallar, vitaminlar, ozuqaviy tolalar, o’simlik ekstraktlari, 
to’yinmagan yog’li kislotalar, aminokislotalar va boshqalarni o’z ichiga olgan tabiiy 
komplekslardir. Ular ovqatlanishdagi kamchiliklarni bartaraf etib, sog’lom moddalarni 
o’zlashtirishini kuchaytiradi hamda tananing ichki quvvatini kuchaytirib, ko’plab 
kasalliklarning xavfini kamaytiradi. 
Nutritsevtik vositalar oziq-ovqat yoki ichimlik tarkibiga qo’shilganda, ularni muhim 
moddalar (aminokislotalar, vitaminlar, minerallar, ko’p to’yinmagan yog’li kislotalar, 
ozuqaviy tolalar va boshqalar) bilan boyitadi va inson tanasining ayrim fiziologik faoliyatini 
hamda inson tanasining tizimini tartibga soladi. Ularni boshqacha ko’rinishda (ekstraktlar, 
surtmalar, nastoyka, kontsentratlar va boshqalar) ham iste’mol qilish mumkin. 
Olimlar va shifokorlarning fikriga ko’ra, biofaol moddalarni to’g’ri va muntazam 
iste’mol qilish nafaqat yoshlikni, sog’liqni va quvvatni saqlab qolish imkonini beradi, balki 
hayot tarzini sezilarli darajada yaxshilaydi. 
Ozuqaviy biofaol mahsulotlarni oziq-ovqat va dori-darmonlardan ajratish mezonlari: 
– Ozuqalanishning optimal fiziologik ratsioniga erishish uchun BFQ 
qo’shimchalardan foydalanish zaruriyati; 
– BFQ mahsulotlarining savdosi ma’lum dozalarda oziq-ovqat mahsulotlaridan 
alohida yuritilishi; 
– BFQ mahsulotlarida farmakologik ta’sirning yo’qligi; 
– BFQ mahsulotlarida nojo’ya ta’sirning yo’qligi; 
– BFQ inson organizmi va tizimining fiziologik barqaror bo’lmagan hollarda ularning 
funktsional faoliyatini qo’llab-quvvatlash uchun mo’ljallanganligi;