O„zbekiston respublikasi sog„liqni saqlash vazirligi toshkent farmatsevtika instituti dori turlari texnologiyasi kafedrasi

1.Tuxum sarigidan fosfolipidlarni ajratib olish 
Tarkibi:     Tuxum sarig‗i 1 g 
 
       Xloroform : etanol (1:1)   20 ml 
                   Etanol 90-96,7%    7 ml      
                   Tozalangan suv   9 ml 
1  g  xom  ashyoga  (tuxum  sarig‗i)  20  ml  xloroform  :    etanol  (1:1),    7  ml  90-96,7%  li 
etanol qo‗shib aralashtiriladi va tezda ustiga 13 ml xloroform quyiladi. So‗ng yaxshilab 
bir jinsli massa hosil bulguncha aralashtiriladi va 2 soatga qoldiriladi. So‗ng ustiga 9 ml 
tozalangan  suv  qo‗shib  aralashtiriladi  va  24  soat  qorongi  joyda  qoldiriladi.  Hosil 
bo‗lgan  massa  chashka  petriga  solinib,  2-3  tomchi  qolguncha  termostatga  40°  S  ga 
quyiladi. Qolgani xavoda qurib qoladi. Idish devorlariga fosfolipidlar yig‗indisi o‗tirib 
qoladi.  Fosfolipidlar  yig‗indisining  asosiy  tarkibini  fosfotidil  xolin  (letsitin)  tashkil 
etadi.  Tuxum  sarig‗idan  fosfolipidlarning  olinishi  quyidagi  texnologik  jarayonlardan 
iborat (1-rasm). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

222