St – bo‘lmada 24 soat mobaynida SO2 kontsentratsiyasining o‘rtacha miqdori, %.
Germetik yopish samaradorligi yaxshi izolyatsiya qilingan bo‘lmalar uchun ye=0,87–0,98, ya’ni bunda sutkasiga diffuziyali gaz almashinuv bo‘lma hajmiga ko‘ra 0,02–0,03 dan oshmasligi lozim.
MGM bo‘lmalarida meva va sabzavotlar 7–8 oy va undan ko‘proq muddatga saqlanadi.
Nazorat savollar
Meva va sabzavotlarni sovutgichlarda saqlash texnologiyasini izohlab bering.
Meva va sabzavotlarni gaz muhitini boshqarib saqlash usuli qanday amalga oshiriladi?
Mahsulotlarni MGM usulida saqlashda qaysi gazlardan foydalaniladi?
Omborxona quriladigan joyning yer osti suvi necha metr pastda bo‘lishi kerak?
Sovutgichlarda sovutish manbai sifatida nima ishlatiladi?
Do'stlaringiz bilan baham: |