Ozbekiston respublikasi oliy va

Konsentratsiyasi noma’lum eritmadagi glyukoza miqdorini aniqlash
100 ml sig’imli konussimon kolbaga 20 ml qizil qon tuzi eritmasi, 10 ml KOH eritmasi va 5 ml noma’lum konsentratsiyali glyukoza eritmasi qo’shilib, eritma hajmi distillangan suv bilan 40 ml ga yetkaziladi. Eritmaning optik zichligi o’lchanib, graduirlangan grafikdan konsentratsiya hisoblab topiladi. Bu usul qaytaruvchi uglevodlarni, uglevodlarning umumiy miqdorini, saxarozaning turli xil oziq moddalar tarkibidagi miqdorini aniqlashda keng qo’llaniladi.
Ishning hisoboti. 1. Eritma konsentratsiyasining optik zichikka bog‘liqlik (graduirlangan) grafigini tuzish. 2. Olingan ma’lumotlar asosida noma’lum konsentratsiyali eritma tarkibidagi modda miqdorini hisoblash.
Nazorat savollari

1. 
   Buger-Lambert-Ber qonunining mohiyati nimada?
   
2. 
   Eritmadan o’tgan nur intensivligi qanday aniqlanadi va uning kattaligi qanday omillarga bog’liq?
   
3. 
   Eritmaning optik zichligi nima?
   
4. 
   Fotometrik usulda modda konsentratsiyasini qanday aniqlash mumkin?
   

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR

1. 
   Афанасьев Б.Н. и др. Практические работы по физической химии. – М.: Химия. -1982. Физик кимёдан амалий машғулотлар. –Тошкент.-Ўзбекистон. -1998. – 432 б. (Х.И. Акбаров ва Р.С. Тиллаев таржимаси)
   
2. 
   Акбаров Х.И. Физик кимёдан амалий машғулотлар (Электрохимия). – Тошкент. – 1991.-50 б.
   
3. 
   Балезин Н.А. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: Просвещение.-1972.
   
4. 
   Воробьева Н.К и др. Практикум по физической химии. -М. -1989.
   
5. 
   Рустамов Ҳ.Р. Физик кимё.-Тошкент.-1980.
   
6. 
   Физическая химия. Под ред. П.В. Никольского.-М.: Химия.-1988.
   
7. 
   Статистик термодинамика. Ўқув қўлланма. Тузувчи Сагдуллаев Б.У. – Тошкент.-1990.
   
8. 
   Смирнова Е.А. Курс статической термодинамики и физической химии. - Учебные пособие 2-изд. –М. : Высшая школа.-1982.-456 с.
   
9. 
   Климов И.И., Филько А.И. Сборник задач и вопросов по физической и коллоидной химии.-М.:Просвещение.-1983
   
10. 
    Холдорова Т. Физик кимёдан масала ва машқлар тўплами. – Тошкент. –Ўқитувчи.-1997.