O‘zbekiston respublikasi oliy va

Download 1,32 Mb. bet 121/289 Sana 16.03.2022 Hajmi 1,32 Mb. #496988

Bog'liq
3.81.03.02-Oshpazqandolatchi

Bu sahifa navigatsiya:

• Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati

180	180
63

3. O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash

O‘quv dasturi davomida o‘quvchilar tomonidan o‘zlashtirilgan bilim va ko‘nikmalar ichki nazorat bo‘yicha amaldagi tartib asosida baholanadi. Baholash usullari savol-javob, test, amaliy topshiriqlardan iborat bo‘lib, ular o‘quv elementini o‘zlashtirish natijalarini aniqlashga imkon beradi. Nazorat savollari va topshiriqlar qo‘yilgan maqsadga hamohang bo‘lishi lozim.

3. Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati:

1. 
   Shavkat Mirziyoev “Tanqidiy tahlil, qat’iy tartib-intizom va shaxsiy javobgarlik - har bir rahbar faoliyatining kundalik qoidasi bo‘lishi kerak” Toshkent – “O‘zbekiston”-2017
   
2. 
   Shavkat Mirziyoev “Qonun ustuvorligi va inson manfaatlarini ta’minlash – yurt taraqqiyoti va xalq farovonligining garovi” Toshkent – “O‘zbekiston”-2017
   
3. 
   Shavkat Mirziyoev “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob halqimiz bilan birga quramiz” Toshkent – “O‘zbekiston”-2018
   
4. 
   Shavkat Mirziyoev “Niyati ulug‘ xalqning ishi ham ulug‘, hayoti yorug‘ va kelajagi farovon bo‘ladi” Toshkent – “O‘zbekiston”-2019
   
5. 
   N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya «Pazandachilik» Kasb-xunar kollejlari uchun darslik. Fan. Toshkent 2003 yil. 336 bet. Kasb-xunar kollejlari uchun ukuv kullanma. Toshkent 2005 yil.
   
6. 
   Anvar Sobirjon o’g’li. «Torti, pirojniye, keksi». Abdulla Qodiriy nomli bosmaxonada bosildi.. Toshkent 1993yil.
   
7. 
   Axrarov U.B., Axrarov Sh.U., “Taom tayyorlash texnologiyasi”, T.- “Sharq”, - 2008 y. - 368 b.
   

.8. Buteyskis N.G., «Undan qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi». Kasb-xunar kollejlari uchun darslik. Toshkent 2003 yil. 311 bet.
9. Sh.Ataxanov «Nonvoychilik texnologiyasi».Kasb xunr kolleji ukuvchilari uchun o’quv qo’llanma. «ARNAPRINT» MChJ bosmaxonasida bosildi. Toshkent 2005 yil. 127 bet.
10.A.N.Yershova, Z.N.Sosnina. «Sbornik retseptov, blyud i kulinarnix izdeliy, dlya predpriyatiy obshepita».Moskva. Ekonomika. 1982g. 720 str. Min. Torg. Moskva.

Download 1,32 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham: