|
O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus
|
bet | 1/18 | Sana | 14.07.2021 | Hajmi | 126,69 Kb. | | #118570 |
| Bog'liq kurs ishi
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O‘RTA MAXSUS
SAN’ATSHUNOSLIK FAKULTETI “MEHNAT TA‘LIMI” TA‘LIM YO‘NALISHI 171-GURUH TALABASI YUSUPOVA DINARANING TEXNOLOGIYA VA DIZAYN FANIDAN
KURS ishi
MAVZU: O’quvchilarga “Sut maxsulotlari va ulardan tayyorlanadigan taomlar, ularni tayyorlash va dasturxonga tortish” mavzusini o’qitish metodikasi
Topshirdi: ___________________________ Qabul qildi: ___________________________
Urganch-2021
Kirish……………………………………………………………………...….....4-5
I-Bob. Sut va sut mahsulotlari haqida umumiy ma‟lumot.………………....6-8
1.1.Sutninig fizik kimyoviy hossalari …………………………………….......9-11
1.2.Sutninig assortimenti va sifatiga talablar……………………................12-14
Do'stlaringiz bilan baham: |
|
|