O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta'lim vazirligi

1.2.1.  

Zamburug`lar 

      Zamburug`lar  tabiatda  keng  tarqalgan  geterotrof  mikroorganizmlar  bo`lib,  ularning  aksariyati  saprofitlar.  Lekin 

parazitik  turlari  ham  uchraydi.  Ko`pchilik  zamburug`larning  asosiy  xususiyati  -  mitseliyning  hosil  bo`lishi. 

Mikroskopik zamburug`larning 3 guruhi mavjud: zigomitsetlar, askomitsetlar va deyteromitsetlar. Mikrobiologlarning 

asosiy  obyektlaridan  biri  bo`lmish  achitqilar  askomitsetlarga  kiritiladi.  Achitqilar  harakatsiz  yakka-yakka  hujayralar 

bo`lib, asosan, kurtaklanib ko`payadi.  Mikrobiologik tadqiqotlarda  keng qo`llaniladigan achitqilar  -  Saccharomyces 

avlodiga kiruvchi achitqilardir, masalan, S.cerevisiae.