O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

 

 

 

---

402 

 

M UN D AR IJ A 

KIRISH  ____________________________________________________  5 

I- BO‗LIM. OZIQ-OVQAT TOVARLARI TOVARSHUNOSLIGI ______  8 

I-BOB. OZIQ - OVQAT TOVARLARI TOVARSHUNOSLIGI FANINING 

NAZARIY ASOSLARI  ________________________________________  8 

1.1. Tovarshunoslik fanining mavzusi va vazifalari  _________________________________ 8 

1.2. Oziq-ovqat tovarlarining iste'mol xususiyatlari  _______________________________ 12 

1.3. Oziq-ovqat tovarlarini standartlashtirish ____________________________________ 13 

1.4. Oziq-ovqat tovarlari sifatini tekshirish usullari  _______________________________ 22 

1.5. Iste'mol tovarlarining turkumlanishi va assortimenti ___________________________ 32