O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

talablar _________________________________________________________________ 96 

Qisqa xulosalar __________________________________________________________ 101 

Nazorat va muhokama uchun savollar  ________________________________________ 102 

Asosiy adabiyotlar: _______________________________________________________ 102 

V-BOB. LAZZATLI MAHSULOTLAR  _________________________  104 

5.1. Choy va choy ichimliklari _______________________________________________ 104 

5.2. Kofe va kofe ichimliklari________________________________________________ 105 

5.3. Alkagolli ichimliklar, ularning assortime nti va sifat ko‗rsatkichlari _______________ 107