O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi samarqand iqtisodiyot va servis instituti

Lyuks toifa. 
Umumiy ovqatlanish korxonalarining lyuks toi-
fasiga restoran va barlar kiradi, bular boshqa toifalardan quyidagi 
belgilari bilan farq qiladi: binolar noyob xarakterdagi hajm rejaga 
ega bo‗lishi, mijozlar uchun zal a‘lo darajada, ko‗ngildagidek qilib 
yasatilishi shart. Bu talab an‘anaviy arxitekturadagi restoran va bar-
larga, shuningdek, tematik restoran va barlarga ham tegishlidir. Ho-
zirgi zamon muhandislik jihozlarining mavjudligi, turli musiqa das-
turlaridan keng foydalanish, maxsus mebel, alohida idish-tovoqlarda 
taom buyurish, yoritish vositalari arxitektura-badiiy bezakni tako-
millashtiradi, xizmatning umumiy didli manzarasini namoyish qila-
di. Bundan tashqari, restoran mahsulotlari, buyurtma va firma 
ichimliklarining keng assortimenti taklif qilinadi. 
Oliy toifa. 
Ularning ham noyob binolari, bino ichki bezaklari, 
chiroyli jihozlari, noyob assortiment, ko‗ngildagidek buyurtma, 
firma taomlari va mahsulotlari, shuningdek, murakkab usulda 
tayyorlangan har xil darajadagi ichimliklar bo‗ladi. 
O‗zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2003-yil 
13-fevraldagi 75-sonli Qarori bilan tasdiqlangan «O‗zbekiston Res-
publikasida umumiy ovqatlanish mahsulotlarini (xizmatlarini) ishlab 
chiqarish va sotish qoidalari»da umumiy ovqatlanish korxonalari 
quyidagi turlarga bo‗linadi va ularga quyidagicha tavsif beriladi
32
(9.2.1-rasm).