O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet366/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   362   363   364   365   366   367   368   369   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

Jami 
36 soat 
Tajriba mashulotlar talabalarda xom ashyo, tayyor mahsulotlar va yordamchi 
mahsulotlarning sarflarini, hamda moddiy sarflarni hisoblash bo’yicha amaliy ko’nikma va 
malaka hosil qiladi.
 
4. Mustaqil ta`lim
3-jadval
T/r 
Mustaqil ta`lim mavzulari 
Dars soatlari 
hajmi 
2-semestr 

Oziq-ovqat mahsulotlari sifatini aniqlash usullari
 


Oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va oziqalik qiymati 


Mevalarning turlari, navlari sifatiga talablar, saqlash sharoiti va 
muddatlari 


Qayta ishlangan sabzavotlar va mevalar 


Parranda go’shti turlari. Sifatiga talablar 


Kolbasa mahsulotlari turlari, navlari, sifati, saqlash sharoiti va 
muddatlari 


Lazzatli tovarlar 



233 

Lazzatli tovarlarning ovqatlanishdagi ahamiyati,
turlari. 


Choy. Choy ishlab chiqarish, navlari, sifatiga bo’lgan talablar, saqlash
sharoitlari. Qahva ichimliklari 

10 
Dorivorlar va ziravorlar 

11 
Dorivor va ziravorlarning ovqatlanishdagi ahamiyati, turlari, 
pazandalikda ishlatilishi 

12 
Oziq-ovqat konstentratlari va muddatlari kabi masalalarni 
o’zlashtirish ko’nikmalariga ega bo’ladi 


Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   362   363   364   365   366   367   368   369   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish