O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


qilinmasa va sterilizastiya to’lasincha o’tmagan hollarda ro’y beradi



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet128/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

qilinmasa va sterilizastiya to’lasincha o’tmagan hollarda ro’y beradi. 
Hamma talablarga rioya qilingan go’sht konservalarini uzoq muddat saqlaganda 
ham ularda mikrobiologik bombaj ro’y beradi. Ammo, sal bo’lsada texnologik rejim va 
sterilizastiya shartlarining buzilishi konserva mahsulotining buzilishini keltirib chiqaradi. 
Go’sht konservalarini saqlaganda buzilishining asosiy sabablaridan biri ularning 
germetikligining buzilishi hisoblanadi. Bunda atrof-muhitdan mikroorganizmlar 
mahsulotga o’tib bombajni vujudga keltiradi. Natijada bankalar ichida katta miqdordagi 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish