O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi farg’ona davlat universiteti zootexniya fakulteti dorivor o’simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi ta’lim yo’nalishi 3-kurs, 17. 41-guruh talabasi

Mahsulot tayyorlash. Marmarak bargi bir yilda (gullagandan boslilab) uch marta qo‘1 bilan terib olinadi. Birinchi va ikkinchi terimda faqat poyaning pastki qismidagi barglar olinadi. Uchinchi terimda (sentyabr oyida) esa poyadagi hamma barglar va poyaning yuqori qismi - uchi (10% gacha ruxsat etiladi) yig‘ib olinib, cherdaklarda yoki havo quritgichlarda quritiladi.

KUNJUT - SESANUM INDICUM L.

Kunjut- Sesanum indicum L., kunjutsimonlar- Pedaliaceae oilasiga kiradi.

Kunjut bo‘yi 60-100 sm ga etadigan o‘t o‘simlik. Poyasi lik 0 ‘suvchi, tukli, yashil yoki qizgish, 4-8 qirrali. Bargi oddiy tekis qirrali bo‘lib, turli shaklda: pastki qismlaridagi yumaloqroq, yuqori qismidagi barglari esa ingichka. 0 ‘rta qismidagilari lansetsimon yoki cho‘ziq tuxumsimon. Guli yirik, 1-3 ba’zan beshtadan barg qo‘ltig‘ida joylashgan. Gulkosachasi 5-8 bo‘lakli, gultojisi 2 labli. Mevasi 4-8 xonali chanoq. Iyun-iyul oylarida gullaydi. Mevasi avgust-sentyabrda etiladi.