O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta‘lim vazirligi d. N. Mamedova, yu. Sh. Jurayeva gaz ta’minoti tizimi (o’quv qo’llanma) Qarshi – 2021 yil

Restoranli gaz plitasi PGR – 1M

PGR – 1M gaz plitasi ovqatni pishirish, qovuirish, isitish va unli maxsulotlarni tayyorlash uchun mo’ljallangan. Plitada ikkita yuqori ochiq konforkali yondirgich va o’n sakkizta yoruqli yondirgichlar, oltita cho’yanli stol tortmalar ustida joylashib, yaxlit qizgirish yuzasini tashkil etadi.

29 – rasm. PGR – 1M turidagi gaz plitasi.

1–yopiq konforkaning yopgichi; 2–cho’yanli yopiq konforka; 3–gaz chiqaruvchi quvur; 4–ochiq konforkaning yondirgichi; 5–pastki gaz yo’li; 6–yuqori gaz yo’li; 7–plitaning qizgirish yuzasi; 8–tutun yo’liga ulovchi quvur; 9-yoruqli yondirgich; 10–qizdirish shkafi; 11-qizdirish shkaf yondirgichining zapalnigi; 12-qizdirish shkafi yondirgichining havo rostlagichi; 13-qizdirish shkafning quvurli yondirgichi; 14–bog’lovchi kran.

Issiqlik berishini yaxsxilash uchun plitaning yuqori qismining qizdirish yuzasi ostida issiqlikka chidamli, yonish maxsulotlarni chiqaruvchi kanaliga g’isht qatlami terilgan. Qizdirish shkaflarni issiqlik qoplamasi asbest varaqlar bilan qoplanadi. Plitaga gaz 50 mm li quvur orqali uzatiladi.

Ushbu plitaning kamchiliklariga uning notekis uzoq muddatli qizishi, yoruqli yondirgichlar ishini nazorat qilishning imkonni yo’qligi va avtomatika moslamalarning yo’qligi hisoblanadi.