O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti


 Bug’doy doni aralashmalari partiyalarini hisoblash usullari



Download 1,8 Mb.
Pdf ko'rish
bet49/184
Sana31.10.2020
Hajmi1,8 Mb.
#50679
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   184
Bog'liq
un va yorma texnologiyasi

 
10. Bug’doy doni aralashmalari partiyalarini hisoblash usullari. 
Bug’doy aralashmasi partiyalarining hisobi uch usulda bajariladi:  
a). Tenglamani echish usuli; 
b). Teskari proportsiya tuzish usuli; 
v). Grafik usuli. 
A. Tenglamani echish usuli. 
Un  tortish  uchun  bug’doy  aralashmasi  partiyalarini  retseptlarini 
echishda tenglamalar sistemasidan foydalanamiz. 
M = m  +m  + ... + m; 
MX= m 

 X  + m

 X +... + m

 X  . 
Agar  bug’doy  aralashmasi  partiyalari  2  komponentdan  tashkil  topsa, 
sistema quyidagicha hisoblanadi: 


 
42 
1
2
2
1
2
1
)
(
m
M
m
X
X
X
X
M
m





 
Misol:  Navli  un  tortish  uchun  o`rtacha  o`lchangan  shaffoflik  ko`r-
satkichi  55  %  bo`lgan  ikki  komponentli  bug’doy  donidan  bug’doy  ara-
lashmasi partiyasini tuzing. 
Birinchi bug’doy donining shaffofligi 71 %, ikkinchi bug’doy donining 
shaffofligi  43  %.  Xuddi  shunday  birinchi  donning  kleykovinasi  27  %,  
ikkinchi donning kleykovinasi - 24 %. Un tortish partiyasining  massasi 1000 
t (yoki 100 %). 
Birinchi komponentning massasini topamiz: 
%
86
,
42
43
71
)
43
55
(
100
1




m
 
Ikkinchi komponentning massasini topamiz: 
m
1
  = 100 - 42,86 = 57,14 %. 
m
1
  43  %,  m
2
  57  %  qabul  qilamiz,  unda  har  qaysi  komponentning 
massasi quyidagiga teng bo`ladi: 
m
1
 = 430 t; m
2
  = 570 t. 
O`rtacha o`lchangan shaffoflik qiymatini SH va kleykovina K miqdorini 
to`g’ri hisobanganligini aniqlaymiz. 
%
3
,
25
100
24
57
27
43
%
0
,
55
100
43
57
71
43










К
Ш
 
Demak,  shaffoflik  ko`rsatkichi  va  kleykovina  miqdori  bo`yicha  bu 
bug’doy  doni  aralashmasi  partiyasi  talab  qilingan  ko`rsatkichlarga  mos 
keladi va qayta ishlashga tavsiya qilish mumkin. 

Download 1,8 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   184




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish