O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti


-rasm. Don texnologik potentsialining shakllanish sxemasi



Download 1,8 Mb.
Pdf ko'rish
bet13/184
Sana31.10.2020
Hajmi1,8 Mb.
#50679
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   184
Bog'liq
un va yorma texnologiyasi

1-rasm. Don texnologik potentsialining shakllanish sxemasi. 
 
Un va yorma sanoatida bu texnologik potentsial ikkita asosiy ko`rsatkich 
bilan aniqlanadi: 
- anatomik qismlar massasining nisbati, asosan endosperm miqdori; 
-  ishlab  chiqarish  jarayonida  donning  anatomik  qismlarining    alohida 
mahsulotlarga bo`linishining fizik imkoniyati. 
Un  va  yormaning  qaysi  maqsadda  ishlatilishidan  kelib  chiqqan  xolda, 
ularning iste`mol qiymatini ham hisobga olish zarur. 
SHunday  qilib,  donning  texnologik  potentsiali  uning  texnologik  va 
iste`mol qiymatidan tashkil topgan. 

Download 1,8 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   184




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish