O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi

 

Nazorat uchun savollar 

1.

 

Oqsillar vujudga nima uchun kerak? 

2.

 

Oqsil muvozanatini aniqlash, azot muvozanati, manfiy va musbat 

azot muvozanatlari nima va ular qachon sodir bo’ladi? 

3.

 

To’la qiymatli va to’la qiymatli oqsillar haqida so’zlab bering? 

---

210 

 

4.

 

Respublikamiz  sharoitida  yetishtiriladigan  o’simlik  donlarida 

qancha oqsil uchrashini ayting? 

5.

 

Qanday yo’llar bilan inson vujudini oqsillarga bo’lgan talabini 

qondirish mumkin? 

6.

 

Oqsilga  bo’lgan  sutkalik  talab,  hayvon  va  o’simlik  oqsillari 

haqida gapiring? 

7.

 

Yog’lar vujud uchun nima xizmat qiladi? 

8.

 

Tarkibida yog’I ko’p va kam mahsulotlarga misol keltiring?   

9.

 

Turli  aholi  guruhlarida  (erkaklar  va  ayollar)  yoqqa  bo’lgan 

sutkalik ehtiyoji qancha? 

10.

 

 O’simlik va hayvon yo’g’larining vujud uchun ahamiyati 

to’g’risida gapiring? 

11.

 

  Yog’larning biologic qiymati nimalarda bilinadi? 

12.

 

 Kishining yog’ga bo’lgan talabi O’zbekiston va Shimoliy 

o’lkalarda ham bir xilmi? 

13.

 

 Uglevodlarning  energetik  va  plastic  material  sifatida 

ishlatilishini izohlab bering? 

14.

 

 Uglevodlarning oziq modda sifatida ishlatilishi qanday? 

15.

 

 Oziq-ovqat mahulotlarida uchraydigan mono- va disaxaridlar 

miqdori haqida gapiring? 

16.

 

 Shakarni iste’molda qo’llanishi haqida nimalarni bilasiz? 

17.

 

 Qandli diabet va uning kelib chiqishi sabablari nimada? 

18.

 

 Har-xil hayvonlar sutidagi laktoza haqida ma’umot bering? 

19.

 

 Sut hazm qilaolmaslik nimaga asoslangan? 

20.

 

 Oziq tolalari nima va ularning ahamiyati qanday? 

21.

 

 Turli  aholi  guruhlarida  (erkaklar  va  ayollar)  uglevodlarga 

bo’lgan sutkalik ehtiyoj qancha?    

---

211