O`zbekiston respublikasi maktabgacha ta`lim vazirligi andijon viloyati maktabgacha ta’lim boshqarmasi «atrof olam bilan tanishtirish»

Bolajonlar: Sumalak, kuk chuchvara, kuk somsa, kuk monti, xonimlar tayyorlanadi.

Tarbiyachi: Tugri bolajonlar bu taomlar biz uchun foydali vitaminga boy taomlar xisoblanadi.

Keldi Navruzu ayyom,

Chuchmomalar tazimda.

Doshkozonda sumalak.

Lapar yangrar bazmda.

Bolajonlar sumalak baxor taomi ekanligini bilasizlar

Bizning buvijonlarimiz, momalarimiz erta baxorda bugdoy undirib milliy taomimiz sumalakni kata doshkozonlarda tayyorlashadi. Sumalak tayyorlash davomida milliy uyinlar, laparlar, aytishuvlar, rakslar ijro etiadi. Sumalak xakida kupgina she’rlar ashullalar rivoyatlar bor. Xozir bolajonlar men sizlarga sumalak xakida bir rivoyat aytib beraman.

Kadimda bir onaning uyida farzandlariga berish uchun xech narsasi kolmabdi. Bolalarni korni juda xam ochib ketibdi. Ular onalaridan ovkat berishlarini surabdi. Shunda onasi xozir bolajonlarim sizlarga ovkat pishirib beraman deb uchokka olov yokib, kozonga suvni kuyib nish urgan bugdoy maysalarini yuvib kozonga solib, kaynata boshlabdi. Suvga 5-6 dona tosh donaklarini solib kozondi tong saxargacha kavlab, charchab onasi va bolalar uxlab kolibdi.

Onasi tongda turib kozonga karasa ajoyib taom tayyor bolgan ekan, uni mazzasini tatib kursa taom juda xam mazali ekan. Bundan xayratlangan ona taomni bolalariga va kushnilariga ulashibdi. Taom tuyimli, mazali, barakali bulganligi uchun unga sermalak deb nom kuyibdi. Vaktlar utib bu taom milliy taom bulib, sumalak nomi bilan mashxur bolib ketibdi.

Tarbiyachi: Bolajonlar aytib bergan rivoyatim sizlarga yokdimi.

Bolajonlar bilan faoliyat yuzasidan savol-javob utkazib olib, ularni shirin suzlar bilan ragbatlantiramiz. Shu bilan sayrdagi faoliyatimizni «YOmgir va maysa» uyini bilan yakunlaymiz. Uyin 2-3 marta takrorlanadi.