O‘zbekiston davlat jahon tillari universiteti “Tasdiqlayman” o‘quv ishlari bo‘yicha prorektor

Mustaqil ish № 10
Mavzu : Ovqat hazm qilish va uning yoshga bog‘liq xususiyatlari. Ovqatlanish me’yorlari va gigienik tadbirlar.
Reja:

1. 
   Ovqatlanish va uning inson hayotidagi muhim o‘rni.
   
2. 
   Ovqat hazm qilish organlari va ularning vazifalari.
   
3. 
   Ovqatlanish tartibi va ovqatlanish gigienasi.
   
4. 
   Ovqatdan zaharlanish va uning belgilari.
   

Darsning maqsadi: Odam hayot faoliyatini saqlashi, mehnat qilishi, o‘sib, rivojlanishi uchun tashqi muhitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. Ovqat hazm qilish kanalida mexanik maydalanishini, ximik parchalaishini, surilishini o‘rganish.
Mustaqil ishni topshirish usullari: Talabalar mavzuni taqdimot tarzida topshiradi va nazorat savollariga javob beradi.
Kalit so‘zlar: og‘iz bo‘shlig‘i, tomoq, qizilo‘ngach, 12 barmoqli, yo‘g‘on va ingichka ichak, oshqozon, jigar, moddalar almashinuvi, oqsil, yog‘lar, uglevodlar, vitamin, fermentlar, shaxsiy gigiena.
Dars o‘tish vositalari: Multimediya orqali taqdimot
Nazorat savollari.

1. 
   Ovqatlanish qanday jarayon?
   
2. 
   Ovqat xazm qilish tizimiga qanday organlar kiradi?
   
3. 
   Ovqat hazm qilish tizimini tashkil etuvchi organlar qanday vazifalarni bajaradi?
   
4. 
   Oshqozon qanday qismlardan tashkil topgan?
   
5. 
   Ovqat xazm qilish jarayoni qanday kechadi?
   
6. 
   Ovqatni parchalovchi qanday fermentlar mavjud?
   
7. 
   Ovqat qanday oziq moddalardan iborat?
   
8. 
   Ovqatlanish gigienasi deganda siz nimani tushunasiz?
   
9. 
   Ovqatdan zaharlangan organizmda kechadigan belgilar.
   
10. 
    Batulizm kasalligi haqida ma’lumot bering.
    

Adabiyotlar:

9. 
   Xripkova A.G. “Vozrastnaya fiziologiya”. M. Prosveщenie. 2001 g.
   
10. 
    Aminov B., Tilovov T. “Odam va uning salomatligi”. O‘quv qo‘llanma. Toshkent. 1995 y.
    
11. 
    Klemesheva L.S. “Vozrastnaya fiziologiya i gigiena”. Ucheb. posobie. Toshkent. “O‘qituvchi”, 1991 g.
    
12. 
    Klemesheva L.S., Ergashev M.S. “YOshga oid fiziologiya”. O‘quv qo‘llanma. Toshkent. “O‘qituvchi”, 1991 y.
    
13. 
    Maxmudov E. “O‘smirlar fiziologiyasi”. O‘quv qo‘llanma. Toshkent. 1985 y.
    
14. 
    Sodiqov Q., Aripov S.X., SHaxmurova G.A. “YOsh fiziologiyasi va gigienasi”. Darslik. Toshkent, “YAngi asr avlodi”. 2009 y.
    
15. 
    Sodiqov Q.S. “O‘quvchilar fiziologiyasi va gigienasi” Toshkent. “O‘qituvchi” 1992 y.
    
16. 
    Xripkova A.G., Antropova M.V., Farber D.A. “YOsh fiziologiyasi va gigienasi” M. Prosveshenie 1990 g.
    
17. 
    Aminov B., Tilovov T. “Odam va uning salomatligi”. O‘quv qo‘llanma. Toshkent. 1995 y.
    
18. 
    Antropova M.V. “Bolalar va o‘smirlar gigienasi”. M.Meditsina. 2002 y.