Ovqatlanishni klassik nazariyalari

Differensirlangan ovqatlanish konsepsiyasi oziq-ovqat mahsulotlari tarkibi va odamni biologik konstitusiyasi (genotip) to’g’risidagi eng zamonaviy ma’lumotlarga asoslanadi. Ovqatning organizmga keltiradigan foydasi ovqatning tarkibiy qismi va organizmning uni o’zlashtirish qobiliyatidan bog’liq bo’ladi.

Yo’naltirilgan (maqsadli) ovqatlanish konsepsiyasining tarafdorlari bir turdagi omillar ta’siri ostida evolyusion jarayon natijasida organizmning tartibga soluvchi tizimlarini tavfsiflari yaqinlashib boradi. Shuning uchun har bir oqilona ovqatlanish turi faqat yetarlicha bir jinsli axoli guruxi uchun tavsiya etilishi mumkin.
Individual ovqatlanish konsepsiyasida o’xshash ovqatlanish me’yorlarini faqat unchalik katta bo’lmagan axoli guruxlari uchun tavsiya etish mumkinligi nazarda tutiladi. Xaqiqatdan ham, bir xil yosh va jinsdagi odamlarning, xattoki o’xshash sharoitlarda yashasalar ham, xammasini o’xshash deb hisoblash xato va shuning uchun xar birini individual xususiyatini inobatga olish zarur bo’ladi.