Ovqatlanish biokimyosi 212- b guruh talabasi usmonov ilhomjon

Gastrin

• Shu bilan birga, gastrin oshqozon shilliq qavatida bikarbonatlar va shilliq qavatlarning sekretsiyasini oshiradi, shunda shilliq qavatni xlorid kislotasi va pepsinga ta'sir qilishdan himoya qiladi. Gastrin gastrik bo'shatishni inhibe qiladi, bu oziq-ovqat birikmalarida xlorid kislotasi va pepsinga ta'sir qilishning oziq-ovqat hazm bo'lishini ta'minlash uchun etarli bo'ladi. Bundan tashqari, gastrin oshqozon shilliq qavatida prostaglandin E ni ishlab chiqaradi, bu qon tomirlari mahalliy kengayishiga, oshqozon shilliq qavatining qon ta'minoti va fiziologik shishini oshishiga va lökotsitlarning shilliq qavatga ko'chishiga olib keladi.