«Организация питания в стационаре. Кормление тяжелобольных пациентов»

Тип занятия: практическое


Используемые педагогические технологии:элементы технологии проблемного обучения, информационно-коммуникационных технологий, здоровье сберегающих и игровых технологий.


Место проведения: кабинет доклинической практики « Сестринского дела»


Оборудование и оснащение: ноутбук,тестовые задания, бланки ответов на тестовые задания, ситуационные задачи.
В результате изучения темы обучающийся должен
уметь:

• 
  составить порционное требование
  
• 
  накормить тяжелобольного пациента из ложки и поильника
  
• 
  осуществить искусственное питание пациента через желудочный зонд, гастростому, парентерально
  

знать:

• 
  основные принципы рационального питания
  
• 
  основные принципы лечебного питания
  
• 
  характеристику основных лечебных столов
  
• 
  организацию питания пациентов в стационар
  
• 
  виды искусственного питания, показания к его применению
  

Схема интегративных связей


Тема: «Организация питания в стационаре. Кормление тяжелобольных пациентов»






Технологическая карта занятия

Этапы занятия	Деятельность преподавателя	Деятельность обучающихся	Время
Организационный момент	Отмечает отсутствующих на занятии, проверяет готовность аудитории и обучающихся к занятию		5 мин
Контроль исходного уровня знаний	Проводит опрос	Отвечают на вопросы	20 мин
Изложение нового материала: Формулировка темы, мотивация учебной деятельности, целевая установка	Рассказывает о важности изучения темы, подчеркивает значимость, актуальность. Определяет цели и план занятия.	Записывают тему занятия, слушают, запоминают	10 мин
Объяснение нового материала Работа над изучаемым материалом	Объясняет новую тему, демонстрирует выполнение манипуляций	Слушают, конспектируют изучаемый материал, запоминают	90 мин
Организация самостоятельной работы обучающихся	Даёт методические указания, поясняет этапы самостоятельной работы: отработка манипуляций, решение ситуационных задач	Слушают, запоминают	10 мин
Самостоятельная работа студентов	Наблюдает, корректирует	Отрабатывают манипуляции, решают ситуационные задачи	90 мин
Физкультминутка (Приложение 1)	Преподаватель организует выполнение комплекса физических упражнений	Выполняют упражнения	10 мин
Закрепление материала, осмысление и систематизация полученных знаний, рефлексия, подведение итогов	Задает вопросы, комментирует ошибки, подводит итоги занятия, анализирует степень достижения цели занятия, оценивает деятельность обучающихся, выставляет оценки	Слушают, отвечают на вопросы, анализируют свои ответы	30 мин
Домашнее задание	Объясняет домашнее задание	Записывают домашнее задание	5 мин