Organik kislotalar,ularning kimyoviy tuzilishi va ahamiyati Organik kislotlar ishlab chiqarish texnologiyasi Sirka kislota ishlab chiqarish

С2H2O4 Ca(OH)2  Ca С2O4  2H2O
oksalat kislota kalsiy oksalat
Kalsiy sitrat va oksalat bunda cho‘kmaga tushadi, kalsiy glyukont va mineral qoldiqlar eritmada qoladi. Kalsiy sitrat va oksalat eritmadan vakuum-filtrda ajratiladi va yaxshilab issiq suvda yuvib tashlanadi. Kalsiy sitrat va aniq miqdordagi suv solingan reaktorga aralashtirib solinadi va unga aktivlangan ko‘mir qo‘shiladi (tindirgich sifatida). So‘ngra reaktor 600S gacha haroratda qizdiriladi
va unga aniqlangan miqdordagi sulfat kislota aralashtirish davomida qo‘yiladi.
Aralashma 10-20 minut davomida qaynatiladi. Kalsiy sitrat sulfat kislotada quyidagi tenglamaga ko‘ra ajraladi:
Сa3(C6H5O7)2  3H2SO4  2C6H8O7  3CaSO4
Kalsiy oksalat bu sharoitda ajralmaydi. Kalsiy sitrat to‘liq ajralgandan so‘ng reaktorga og‘ir metallarni cho‘ktirish uchun granulalangan bariy sulfat solinadi. Limon kislota eritmasi gips, kalsiy oksalat, ko‘mir va og‘ir metal tuzlari qoldiqlaridan vakuum-filtrda alohidalanadi. Filtrlangan limon kislota eritmasi bug‘lantirishga yo‘naltiriladi. Vakuum-uskunada bug‘lantirish ikki bosqichda
amalga oshiriladi. Birinchi uskunada eritma 1,24-1,26 gG’sm3 zichlikkacha bug‘lantiriladi va bunda gips qoldiqlari tushadi. Zich-filrda gips alohidalangandan so‘ng tiniq eritma ikkinchi uskunada 1,35– 1,36 gG’sm3 zichlikkacha bug‘lantiriladi. Bunda limon kislota miqdori80% ni tashkil etadi. 700S haroratda vakuum-uskunada bug‘lantrilgan eritma kristallizatorga beriladi. Kristallizatorda eritma 35-370S haroartgacha sovutiladi va limon kislota kristallari olishga beriladi. Kristallizatsiya doimiy aralashtirish va bosqichma-bosqich 8-100S gacha sovutish orqali amalga oshiriladi. Hosil qilingan limon kislotasi kristallari sentrifugalash orqali ajraladi va ko‘p bo‘lmagan miqdordagi sovuq suvda yuvilib quritishga yo‘naltiriladi. Kristall limon kislotasini quritish lentali yoki barabanli pnevmatik quritgichda 350S dan oshmagan haroratli havoda amalga oshiriladi. Tayyor preparat tarkibida 99,5% dan kam bo‘lmagan miqdordagi limon kislotasi (monogidratga hisoblaganda) saqlashi lozim.