Oddiy lipidlar Reja: Oddiy lipidlarning tasnifi. Asilgliseridlar yoki yog'lar

Oddiy lipidlar
Reja:
1.Oddiy lipidlarning tasnifi.

2.Asilgliseridlar yoki yog'lar.

3.Oddiy va murakkab lipidlar.

Oddiy lipidlar Ular tarkibida kislorod, uglerod va vodorod ishtirok etadiganlardir. Uning tuzilishi spirtli ichimliklar va bir yoki bir nechta yog 'kislotalaridan iborat.

Lipidlar sut mahsulotlari, yog'lar, baliqlar va yong'oqlar va boshqalar kabi oziq-ovqat mahsulotlari orqali qabul qilinadi. Tanaga kirib bo'lgach, lipidlar hujayralarni biologik membrana orqali himoya qilish kabi juda muhim vazifalarni bajaradi, bu hujayralarni atrofdan ajratib turadigan himoya qatlami bilan qoplaydi.

Lipidlarning umumiy tasnifi mavjud, unga ko'ra ular tuzatib bo'lmaydigan yoki sovunmaydigan bo'lishi mumkin. Tuzilmaydigan lipidlar - bu tarkibida yog 'kislotalari mavjud emas.

Boshqa tomondan, sovunadigan lipidlar tarkibida yog 'kislotalari mavjud. Oddiy lipidlar bu toifaga murakkab lipidlar qatoriga kiradi, ular kislorod, uglerod va vodorod molekulalariga ega, ammo oltingugurt, azot va boshqa elementlarga ega.

Oddiy lipidlar organizmdagi katta energiya zaxirasi va suvda erimasligi bilan ajralib turadi.