O ’zbekiston respublikasi oliy va o ’rta maxsus ta’lim vazirligi

OZIQ - OVQAT SANOATI 

Ushbu tarmok. axrlini ozik.-ovkat maxsulotlari bilan ta

‘minlaydigan 30 

dan  ortik  ishlab  chikarishni  uz  ichiga  olgan  bulib,  kishlok  xujaligi  bilan 

chambarchas  boptngan.  Ozik.-ovk,at  sanoati  joylashishida  xom  ashyo  va 

iste

‘-molchi omili mux.im urin tutadi. 

Ozik.-ovkat  maxsulotlarini  ishlab  chikarishda  xara-jatning  kup  k.ismi 

kishlok.  xujalik  xom  ashyosiga  sarf  buladi.  Shakar  ishlab  chikarishda  xom 

ashyo xarajati 65 foiz; eF, pishlok, va gusht tayyorlashda 90 foizgacha bora-

di.  Bir  tonna  shakar  olish  uchun  5

—6  tonna  kand  lavlagi  talab  kilinadi. 

Shuning  uchun  ozik.-ovkdt  sanoatining  bir  gurux.  korxonalari  (kand, 

shakar,  eF,  vino  va  x..k.lar  ishlab  chikarish)  xom  ashyo  manbalariga  yakin 

joylarda barpo etiladi. 

Demak,  kand-shakar  ishlab  chikarish  kand  lavlagi  yetish-tiradigan 

joylarda,  vino  zavodlari  uzumchilik,  bogdor-chilik,  sabzavotchilik, 

rivojlangan  joylarda,  sut  maxsulotlari  ishlab  chikarish  sut  chorvachiligi 

rayonlarida  barpo  etiladi,  eF  sanoati  paxta,  kungabokar,  zotir,  soya  va 

boshkd moyli ekinlar ekiladigan rayonlarda barpo etiladi. 

Gusht  kombinatlari  chorvachilik  rivojlangan  joylarda  barpo  kilinadi, 

ammo  keyingi  paytlarda  yirik  sha-xarlar  atrofida  xam  gusht  kombinatlari, 

---

parrandachilik  fabrikalari  kurilmokda.  Balik  sanoati  asosan  balik  ov-

lanadigan xududlarda rivojlangan. 

Ozik,-ovkat  sanoatining  boshka  bir  guruxi  iste

‘molchiga  yakin 

joylashtiriladi.  Bunday  tarmokdarga  non  zavodlari,  makaron,  konditer 

fabrikalari kiradi.