О производстве спичек

Опыты с яйцами


Сцена в виде кабинета химии. Впереди стол, сзади классная доска. На ней мел и влажная тряпка. На столе мрамор и соляная кислота для получения углекислого газа, склянка с 100 мл концентрированным расвором КОН, один литр соляной кислоты (1:2) концентрацией, колба конусная горлышка которой меньше размера яйца, маленькое ведро или 1 литровая свободная консервная банка, 2 кг негащенной извести, одно хорошо проваренное яичко, два сырых яйца, пол ведра воды. Одно литровый стакан с пинцетом. Около стола ученики 8 класса Дилбар, Санам и Хадича готовят опыты. На сцену торопясь входят ученики 7 класса Одил и Пулат.
Одил: Дилбархон опа, где наш учитель?
Дилбар: Только что вышел, может быть он в классе для учителей.
Санам: Что Вы так волнуетесь?
Хадича: Какое срочное дело было у Вас?
Одил: Мы хотели спросить несколько вопросов .
Хадича: Задавайте вопросы, может быть совместно их решим.
Одил: Вы знаете Карима который учится в 7 «А»?
Санам: Да, а что с ним случилась.
Одил: Вчера этот Карим нам сказал «Хотите задам Вам вопросы по химии». Мы ему «Давай задавай» сказали, а он «без огня, без электричества, без тепла как можно сварить яйцо» спросил нас.
Хадича: И это все?
Пулат: Нет, он еще несколько вопросов задал, для того чтобы ответить на них мы с Одилом вместе просмотрели все страницы книги. Но не смогли найти ответы на все эти вопросы.
Одил: В конце концов решили спросить у преподователя, поэтому мы и пришли сюда.
Дилбар: Вы на уроке химии проходили темы «Оксиды, основания,кислоты и соли».
Пулат: Оксиды, основания и кислоты мы прошли, но соли на следующем уроке.
Санам: Тогда вы легко можете решить эту задачу.
Пулат: Вы это знаете?
Дилбар: Да, это мы знаем.
Пулат: Если знаете расскажите нам. Мы не найдя ответа очень измучались.
Хадича: Не только ответим, но можем и показать это на опыте.
Пулат: Мы это очень хотим.
Одил: (обрадовавший): Очень хочется увидет этот ответ, если покажите будет еще лучше.
Дилбар(указав на яйца которые на столе сказала Пулату) Найди среди них одно неваренное яйцою
Одил: Среди них имеется одно сваренное яйцо?
Санам: Одно сваренное, два сырых яйца.
Пулат: Откуда я узнаю какое из них сваренное яйцо?
Хадича: Что же и это Вы не знаете?
Дилбар: Сваренное или несваренное яйцо вы должны по физике знать. Во первых если вы раскрутите несваренное яйцо на столе она крутится хуже чем сваренное. Во вторых, если взяв несваренное яйцо и поддержать на свете. То она слегка просвечивается. Сваренное яйцо не пропускает свет.
Пулат: (раскручивает яйца на столе, затем смотрит на свет и отделяет несваренные яйца и отдает Дилбар): Вот эти два являются не сваренными.
Дилбар: (в маленькое ведро закладывает 2 кг негашеной извести. Сверху кладет несваренные яйца, добавляют сверху 1,5-2 литра воды, при этом вода начинает закипать). Видите? Вода закипела. Сейчас и яйца сварятся.
Одил: Дилбар опа вы ведро добавили известь?
Санам: Вы же видели она добавила негашеную известь.
Дилбар: При добавление к негашеной извести воды, образуется гашенная известь.
Пулат: Мы когда изучаем оксиды и их химические свойства, действительно видели что при этой реакции выделяется большая энергия, тепло.
Дилбар: Правильно.
Одил: Хотя мы имели представление об образование большого тепла в этой реакции, но не додумались использовать ее для сваривания яйца.
Хадича: Если закипает вода, то в нем и сваривается яйца. (Дилбар взяла с пинцетом из ведра яйца, помыла их водой, одну дала Пулату, другую отдала Одилу. Они рассматривая яйца, раскурутив на столе и посмотрев на свет удостоверились на то что они сваренные. Пулат даже очистив от скорлупы показал яйцо сидяшим в зале.
Пулат (восторженно): Как прекрасно получилось (девушки засмеялись)
Одил: Теперь хочу спросит у Вас о второй задачи, я думаю Вы поможете нам ее решить.
Санам: Пожалуйста.
Одил: Как можно не повредив яйцо снять с неё скорлупу?
Дилбар: Это можно сделать на основание знаний полученных при изучение химических свойств кислот.
Пулат: Если это Вы объясните также наглядно, мы будем рады.
Дилбар: Санамжон покажи пожалуйста этот опыт.
Санам: Хорошо (Санам в 1 литровую химический стакан добавляет 500 мл разбавленную соляную кислоту (1:2), и в нее кладет один из сваренных яичек. Яйцо вначале опускает вниз, а затем всплывает вверх, и это начинается повторятся, при всплывание выделяется газ).
Одил: Санам опа, это что яйцо у вас танцует в воде.
Санам: В стакане не вода.
Хадича: Это раствор соляной кислоты.
Одил: Почему вы бросили яйцо в соляную кислоту. Скорлупа яйца в основном состоит из карбоната кальция и частично органических веществ, поэтому крепкая часть скорлупы соль карбоната кальция начинается растворятся в соляной кислоте.
Хадича: Одним из свойств кислот является реакция между кислотами и солями с образованием новой соли и кислоты.
Пулат и Одил (вместе) Это и мы знаем.
Пулат: Но при чем здесь яйцо? Почему яйцо в кислоте как маятник поднимается вверх и опускается вниз? (Дилбар перемешивает кислоту в стакане)
Санам: Причина в том что соляная кислота вступает в реакцию с карбонатом кальция имеющийся в скарлупе. Хадича пишет на доске уравнение реакции:
CaCO₃ + 2HC1 = CaCl₂ + H₂CO₃.
Санам: (показывая на уравнение): Видите в этой реакции образуется не растворимый в воде CaCO₃ превращается в растворимый в воде кальций хлорид . Вместе соляной кислоты образуется карбоновая кислота, она неустойчива и быстро распадается ( Хадича пишет уравнение реакции):
H₂CO₃ = H₂O + CO₂.
Дилбар: При опускание яйца в стакане выделяющиеся углекислый газ собирается внизу и при увеличение количества как шар выносить яйцо вверх, вверху поварачиваясь выделяет газ вверх и снова под тяжестью яйца опускается вниз стакана.
Хадича: Понятно Вам?
Пулат и Одил: Поняли ( В это время большая часть скорлупы растворилась, выделилась нутр яйца. Дилбар взяла яйцо из стакана и отдала Пулату и Одилу и зрителям чтобы посмотреть.
Дилбар: Видите? Осталось середина яйца (если не полностью растворилась скорлупа она должна сказать что требуется немного подождать тогда полностью растворится). Поняли?
Пулат: Да поняли. Теперь если ответете и на третий вопрос мы были польностью удовлетворены.
Дилбар: Так, давайте послушаем и третий вопрос.
Пулат: Каким образом диаметр горлышка являясь меньшим чем яйцо колба сможет ее проглотить?
Хадича: Это очень просто.
Одил: Вам Все кажется простым.
Дилбар: Давай Хадичахон покажи им этот опыт.
Хадича: Хорошо, сейчас (глядя на Пулат).Ответ на этот вопрос можно найти из химических свойств щелочей. При реакции щелочей с кислотными оксидами образуются соль и вода. Например: при дейстии КОН с углекислым газом образуется поташ и вода . ( Она попросила Санам написать это на доске и Санам это выполнила):
2K0H + CO₂ = K₂CO₃ + H₂O.
Одил: Это мы знаем. Но Вы ( взяв со стола очищенное от скорлупы варенное яйцо поставил на горло колбы) вот это большое яйцо как может протиснутся в эту кольбу, объясните пожалуйста.
Хадича: Смотрите (Хадича взяла с колбы яйцо, колбу заполнила газом из аппарата Кипа и снова положыла на горлышко яйцо. Яйцо осталось на горлышке.
Пулат: Чем вы заполнили колбу.
Хадича: Колбу я заполнила углекислым газом. Теперь смотрите как колба проглатит яйцо.
Одил: Где, колба же не проглотила яйцо.
Санам: У колбы нет кажется сегодня аппетита, давайте дадим немного «уксуса» для появления аппетита?
Хадича: Правильно сказала. (Она взяла яйцо с колбы и добавила из склянки в колбу немного жидкости, быстренко закрыла колбу яйцом. Яйцо сразу же медленно удлиняясь начало входит в колбу, и в конце концов упала на дно колбы.) Ну как увидели весь процесс. ( Пулат и Одил улыбаясь с восхищением посмотрели друг на друга).
Пулат: Увидеть да увидели, но причину этого явления не поняли.
Хадича: Причина очень проста, вы видели как я заполнила колбу углекислым газом. Сверху я вместо уксуса добавила концентрированный раствор КОН. Углекислый ангидрид вступает в реакцию с едким калием (показывает уравнение реакции). С уменьшением количества газа уменьшается давление в колбе. В связи с тем что сверху давление выше чем в колбе, воздух с силой начинает толкать яйцо со всех сторон в колбу. Поняли?
Одил и Пулат: Очень даже, хорошо поняли.
Одил: Спасибо Вам большое.
Санам: Есть ли еше у Вас другие вопросы?
Пулат: Нет.