Kolloid kimyo fani. Kolloid eritmalarning olinishi va tozalash usullari. |
Kolloid kimyoni rivojlanish tarixi. Dispers sistemalar va ularning sinflanishi. Dispergatsiya, kondensatsiya, peptizatsiya usullari
|
2 |
6
| Kolloid sistemalarning molekulyar-kinetik, optik va elektr xossalari. Kolloid eritmalarni barqarorligi va koagulyatsiyasi. Yuqori molekulyar birikmalar. | Kolloid zarrachalarning tuzulishi haqidagi mitselyar nazariya. Kolloid zarrachalarni optik hossalari | 2 |
7
| Aminokislotalarning olinishi va kimyoviy xossalari. Oqsillar va peptidlar. Oqsil strukturasi va denaturatsiyasi. Geterosiklik birikmalar. | Peptidlar, polipeptidlar, oqsillar va ularning biologik ro’li. Oqsil va aminokislotalarning ozuqadagi ro’li. | |