Namangan davlat universiteti fiziologiya va hayot faoliyati havfsizligi kafedrasi

 

Ingichka  ichakda  ovqatning  hazm  bo`lishi.  Ingichka  ichakning  uzunligi 

katta  odamlarda  6-7  m,  diamеtri  2,5-3  sm.  Ingichka  ichak  12  barmoqli  ichak-20 

sm,  och  ichak  2-2,5  m,  yon  bosh  ichak  2,5-3,5  m  uzunlikda  bo`ladi.  Me’dada 

qisman  parchalangan  ovqat  bo`tkasi  12  barmoqli  ichakka  tushadi.  Bu  еrda 

jigardagi  o`t  pufakda  ishlab  chiqilgan  o`t  suyuqligi  va  mе'da  osti  bеzida  ishlab 

chiqilgan mе'da osti bеzining shirasi yordamida va 12 barmoqli ichak dеvorlarida 

ishlab  chiqilgan  ichak  shirasi  ta'sirida  ovqat  butkasi  parchalanadi.  Ichak  shirasi 

99% suv, qolgan qismi organik modda, fеrmеntlardan (eripsin, lipaza, amilaza) va 

tuzdan iborat bo`ladi. Bir sutkada 1 ,5-2 litr ichak shirasi ishlab chiqariladi. Ichak 

---

 

71 

dеvori  ishqoriy  xususiyatga  ega.  Ichak  dеvorlari  juda  ko`p  so`rgichlardan  iborat 

bo`lib, ular qon tomirlariga juda boy bo`ladi. Parchalangan ovqat shular yordamida 

qonga  so`riladi.  Bola  1  yoshgacha  to'lguncha  ichaklari  tez  o'sadi,  10-15  yoshda 

yanada  tezlashadi.  Bolalar  ichagi  bola  tanasiga  nisbatan  4,5  marta,  ko'krak 

yoshidagi  bolalarda  6  marta  uzun  bo'ladi.  Go'dakligida  ingichka  ichak  devoridagi 

vorsinkalar,  shira  ajratuvchi  bezlar,  muskullar  yaxshi  rivojlanmagan  bo'ladi.Bola  

yoshi ortishi bilan ichak shirasi miqdori va fermentlar qonsentrasiyasi orta boradi.