N sh. Abdullayev, M. Z. Komilov, Q. X. Majidov, D. S. Murodov

17-rasm. Kokos daraxti:  
1 – daraxti; 2 – mevasi.

---

40
Kokos palma – palmadoshlarga mansub daraxt. Tana-
si yo‘g‘on, bo‘yi 20–30 m. Mevasi tuxumsimon, uzunligi 
 
300 mm, og‘irligi 1,5–2,0 kg. Meva-yong‘og‘i pishganda tola-
simon fibroy bilan qoplanadi. Mevasining mag‘zi tarkibida moy 
bor. Mag‘iz ichida danak bo‘lib uning ichida urug‘ yadrosi bor. 
Mevasi pishgandan keyin ustki tolasimon qavati olinadi va u 
ikkiga bo‘linib quritiladi. Quritilgandan so‘ng danagi ajratila-
di. Quritilgan mag‘iz kopra deyiladi. Mana shu kopradan kokos 
moyi olinadi.
Kokos palma mevasini tashkil qiluvchilar quyidagilardan ibo-
rat: tashqi po‘sti va kokos tolasi 57,28%; mag‘zi 18,54%; danagi-
ning po‘chog‘i 11,59%; danagi ichidagi kokos suti 12,58%.
a)
b)
d)
e)
f)
1
2
3
4
18-rasm. Kokos mevasi: 
a – tashqi ko‘rinishi; b – kokos mevasi kesimi: 1 – tashqi qobig‘i; 2 – kokos 
tolasi qatlami; 3- danagi; 4 – yadrosi; d – kokos mevasi danagi; e – mag‘iz 
eti (мякоть); f – kopra;
18-jadval