N. A. Mamadjonova O’simlikshunoslikning biologik asoslari

YOrug’likka talabi.
Kunjut yorug’sevar, qisqa kun o’simligi. SHimolda kunjutni 
o’suv davri cho’ziladi, ko’pincha pishmay qoladi. 
Namlikka talabi.
Kunjut qurg’okchilikka chidamli, ammo nam bilan 
ta’minlanganlik oshishi bilan hosildorlik ham oshadi. Namga eng talabchan davri unib 
chiqishdan gullashgacha. 
Lalmikorlikda yillik yog’ingarchiliklar miqdori 350-400 mm bo’lgan tog’li va 
tog’ oldi mintaqalarida kunjut yaxshi hosil beradi. 

---

29 
Tuproqqa talabi.
Tarkibida organik moddalar ko’p, unumdor, begona o’tlardan 
toza, g’ovak tuproqlarda yaxshi o’sadi. Og’ir loy, sho’r tuproqlar kunjut uchun 
yaroqsiz. 
O’suv davri
- 73-150 kun. Navlar ertapishar, o’rtapishar, kechpishar guruhlarga 
bo’linadi. ertapishar navlar 75-78, o’rtalisharlar 85-110, kechpisharlar 120-150 kunda 
pishib etiladi. O’suv davri ob-havo, qo’llanilgan agrotexnika va navlarga, bog’liq holda 
o’zgaradi.
ERYONG’OQ 
Araxis yoki eryong’oq
– Markaziy Osiyo mamlakatlari, shu jumladan 
O’zbekistonda keng tarqalgan qimmatli moyli ekin. Uning moyi konserva, margarin, 
sovun sanoatida, medistinada ishlatiladi. Kunjarasida 45 % oqsil, 8 % yog’ saqlanadi. 
Urug’laridan turli sharq shirinliklari, shokoladlar, holvalar, konservalar, tortlar va 
boshqa konditer mahsulotlari tayyorlanadi. Dukkaklari qovurilib bevosita iste’mol 
qilinadi.
Urug’ida 60 % yog’, 35 % oqsil saqlanadi. SHuningdek, urug’ida vitaminlardan 
A, e, K, D saqlanadi.
Poya va barglari qimmatli oziqa. Dukkagining po’chog’idan izolyastiya 
materiallari tayyorlashda hamda yonilg’i (o’tin) sifatida foydalaniladi.
Er yong’oqning vatani Janubiy Amerika, u erdan Fillipinga, keyin YAponiyaga va 
Xitoyga tarqalgan. evropaga Xitoydan keltirilgan shuning uchun uni Xitoy yong’og’i 
deb ham atashgan.
O’zbekistonda asosan sug’oriladigan erlarda ekiladi, hosildorligi 30-40 st/ga, 
Andijon nav sinash uchastkasida hosildorligi 61 st/ga etgan.