|
A vitamini (retinol) retinoid va retinoik kislotani o'z ichiga olgan "retinoid" guruhining kashshofidir. Retinol provitamin b-karotinning oksidlovchi parchalanishi paytida hosil bo'ladi. Retinoidlar hayvonot mahsulotlarida, b-karotin - yangi meva va sabzavotlarda mavjud. Retinoik kislota FR funktsiyalarini bajaradi. Bu suyak o'sishi va shilliq qavatlarning normal sekretor funktsiyasini ta'minlash uchun kerak. A vitamini mukopolisakkaridlarning sintezi uchun zarurdir. Mineral metabolizmga ta'sir qiladi: beriberi bilan to'qimalarda kaltsiy, fosfor va magniy miqdori ortadi. Hayvonlarni tajribada A vitaminidan mahrum qilish skeletning o'sishining buzilishiga olib keladi (yumshoq to'qimalarga qaraganda ertaroq). Shunday qilib, umurtqa pog'onasi suyaklarining o'sishi o'sishni to'xtatganda orqa miya o'sishi nerv ildizlarining siqilishi, organlar va to'qimalarning innervatsiyasining buzilishi bilan birga keladi. O'sishning to'xtashi xondroitin sulfat sintezining buzilishi bilan bog'liq. Odamlarda A vitamini etishmovchiligi o'sishning kechikishi, terining va sochlarning quruqligi, gemeralopiya (tungi ko'rlik), kon'yunktivit, nafas olish yo'llari va ovqat hazm qilish yo'llarining shilliq pardalarining shikastlanishi, ularning keratinlanishi, infektsiyalarga nisbatan past qarshilik va kamayishi bilan namoyon bo'ladi. glikopeptidlarning hosil bo'lishi. A vitamini kollagen, fibronektin molekulalarida disulfid bog'larining sintezini ta'minlaydi. U steroidlar, tiroksin almashinuvida ishtirok etadi, oqsillar sintezida, suyak tuzilishini tartibga solishda ishtirok etadi. Hayvonlarda A vitaminining haddan tashqari (o'limga olib kelmaydigan) dozalari oqibati suyak rezorbsiyasi natijasida uzun suyaklarning ko'p sinishidir. Bolalarda A vitaminini haddan tashqari dozada qabul qilish suyak deformatsiyasiga olib keladi, bu bilan bog'liq (White A. va boshq., 1981b) xondroitin sulfatning depolimerizatsiyasi va gidrolizi bilan. Qon plazmasida A vitamini maxsus retinolni bog'laydigan oqsil (molekulyar og'irligi - 21 000) bilan birgalikda tashiladi. - A vitamini (retinol) retinoid va retinoik kislotani o'z ichiga olgan "retinoid" guruhining kashshofidir. Retinol provitamin b-karotinning oksidlovchi parchalanishi paytida hosil bo'ladi. Retinoidlar hayvonot mahsulotlarida, b-karotin - yangi meva va sabzavotlarda mavjud. Retinoik kislota FR funktsiyalarini bajaradi. Bu suyak o'sishi va shilliq qavatlarning normal sekretor funktsiyasini ta'minlash uchun kerak. A vitamini mukopolisakkaridlarning sintezi uchun zarurdir. Mineral metabolizmga ta'sir qiladi: beriberi bilan to'qimalarda kaltsiy, fosfor va magniy miqdori ortadi. Hayvonlarni tajribada A vitaminidan mahrum qilish skeletning o'sishining buzilishiga olib keladi (yumshoq to'qimalarga qaraganda ertaroq). Shunday qilib, umurtqa pog'onasi suyaklarining o'sishi o'sishni to'xtatganda orqa miya o'sishi nerv ildizlarining siqilishi, organlar va to'qimalarning innervatsiyasining buzilishi bilan birga keladi. O'sishning to'xtashi xondroitin sulfat sintezining buzilishi bilan bog'liq. Odamlarda A vitamini etishmovchiligi o'sishning kechikishi, terining va sochlarning quruqligi, gemeralopiya (tungi ko'rlik), kon'yunktivit, nafas olish yo'llari va ovqat hazm qilish yo'llarining shilliq pardalarining shikastlanishi, ularning keratinlanishi, infektsiyalarga nisbatan past qarshilik va kamayishi bilan namoyon bo'ladi. glikopeptidlarning hosil bo'lishi. A vitamini kollagen, fibronektin molekulalarida disulfid bog'larining sintezini ta'minlaydi. U steroidlar, tiroksin almashinuvida ishtirok etadi, oqsillar sintezida, suyak tuzilishini tartibga solishda ishtirok etadi. Hayvonlarda A vitaminining haddan tashqari (o'limga olib kelmaydigan) dozalari oqibati suyak rezorbsiyasi natijasida uzun suyaklarning ko'p sinishidir. Bolalarda A vitaminini haddan tashqari dozada qabul qilish suyak deformatsiyasiga olib keladi, bu bilan bog'liq (White A. va boshq., 1981b) xondroitin sulfatning depolimerizatsiyasi va gidrolizi bilan. Qon plazmasida A vitamini maxsus retinolni bog'laydigan oqsil (molekulyar og'irligi - 21 000) bilan birgalikda tashiladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
