Muqaddam pdf

1.5. IKKI SUYUQLIK CHEGARASIDAGI ADSORBTSIYA

Bir-biri  bilan  o’zaro  aralashmaydigan  ikki  suyuqlik  (biri  muhit-erituvchi,

ikkinchisi  faza  -  eruvchi  modda)  chayqatilsa  u  holda  ozrok,  suyuqlik  tomchilar

holatida ko’proq, suyuqlikda tarqaladi. Bu hodisaga emulsiya deb ataladi, Masalan,

suv+benzol,  suv+xloroform,  suv+efir,  suv+paxta  moyi  va  boshqalar.  Suvga  bir

---

qism  benzol  solib  chayqatilsa  va  bu  ikki  suyuqlikda  moy  kislota  eritilsa,  u  holda

moy  kislotaning  gidrofil  qismi  (qutbli  guruhi  –  SOON  suv  tomon,  gidrofob  qismi

СН

3

-СН

2

-СН

2

-    benzol  tomon  tarqalgan  bo’ladi.  Natijada  ikki  suyuqlik

chegarasida moy kislota molekulalaridan tashkil topgan qavat hosil bo’ladi.

Ikki  suyuqlik  chegarasidagi  moddalar  adsorbtsiyasi  xossasidan  foydalanib,

farmatsevtika  va  kimyo  sanoatlarida  har  xil  emulsiyalar  tayyorlanadi,  masalan,

tibbiyot  uchun  streptotsid,  sintomitsin,  oltingugurt,  rux  oksid  va  boshqa

emulsiyalar.  Qiloq  xo’jaligi  uchun  insektitsid,  gerbitsid  va  defoliant  preparatlari,

emulsiyalar tayyorlanadi.