Mundarija kirish I bob paraaminobenzoy kislota (pabk) ning tuzilishi, xossalari, biologik ahamiyati, manbalari

2.2 Vitamin U (metil metionin) tuzilishi, xossalari, biologik ahamiyati, manbalari.
VxNUMXning etishmovchiligi ko'pincha Altsgeymer kasalligi, miya va asab tizimi kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklariga sabab bo'ladi. Iste'mol qilish darajasi: B vitamini 12ning kunlik minimal dozasi 3 mcg, maksimal ruxsat etilgan doz esa kuniga 30 mkg. Kaltsiy, kaliy, natriy, temir va S vitamini bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Moddaning asosiy manbalari, yuqorida aytib o'tilganidek, hayvonlardan olingan mahsulotlardir. Vitamin bilan eng to'yingan: jigar, yopiq, qobiq, pishloq, baliq, sut.
Vitamin H
Biotin, H vitaminining g'ayrioddiy ta'rifiga qaramay, B guruhining vakili hisoblanadi. Moddaning yana bir nomi B8 vitamini. Inson tanasida biologik rol bu qizil qon tanachalarining shakllanishi, hujayralar o'sishiga ta'siri, metabolik jarayonlarda ishtirok etishdir. U sog'lom sochlarni qo'llab-quvvatlaydi, terini erta qarishdan himoya qiladi, suyak iligi va asab to'qimasini mustahkamlaydi.
Vitamin H inson organizmida 40 dan ko'proq fermentlar bilan ishlaydi. Sof biotinning kristallari suvda yaxshi eriydi, kislota, gidroksidi va yuqori harorat ta'siridan oldin ancha barqaror. Biotin etishmovchiligi - bu ko'ngil aynish, gijjalar, kuchsizlanish, xolesterolni kuchayishi, ishtahani yo'qotishi, sochlarning yo'qolishi kabi simptomlar bilan kechadigan kam uchraydigan hodisa.
A vitaminining odatiy har kuni iste'moli 300 mkg. B5 va B9 vitaminlari bilan yaxshi ketadi.Biotin manbalari ko'pincha buzoq jigari, brokkoli, xamirturush, qizil ikra, ismaloq, pishloq, qo'ziqorin va yong'oq deb ataladi.
Kundalik talab etiladigan minimal miqdor - 400 μg. Bu proteinlar, C, B6, B12 vitaminlari bilan yaxshi ketadi. Folat kislotasiga boy oziq-ovqat mahsulotlarining namunalari: yashil va kraxmalli sabzavotlar, mevalar, jigar, baklagiller. Ushbu vitamin tabiiy antioksidant bo'lib, uni organizmdagi hujayralar va jarayonlarga etkazilgan zararni himoya qilish va davolashga imkon beradi. E vitamini etarli bo'lsa, saraton xavfini kamaytiradi va immunitetni oshiradi. Siz o'simlik moylari, bug'doy mohiyati, yong'oq, tuxum sarig'i, bargli sabzavotlardan vitamin olishingiz mumkin.
Vitamin K (menaquinon, menadion, philokinon)
Bu vitamin oddiy qon pıhtılaşması uchun zarur, lekin uning fazlalığı yadrolar uchun tayinlangan ba'zi dorilar hazmedilmediğine olib keladi. Sog'lom tanada bu vitamin ichak mikroflorasi tomonidan sintezlanadi. Siz oziq-ovqat bilan shug'ullanishingiz mumkin: barcha turdagi karam, bargli sabzavotlar, tuxum, sut, jigar.
Sog'lig'ingizni ehtiyotkorlik bilan kuzatib boring va bu vitaminlarni faqat tanada etarli emasligini bilvosita belgilar bilan ko'rsangizgina qabul qiling.
Yog'da eriydigan vitaminlar tarqatadigan va yog'da saqlanadigan moddalardir. A, D, E va K vitaminlari yog'da eriydigan vitaminlardir. Karotenoidlar (masalan, beta-karotin) kabi ba'zi phytonutrientslar ham yog'da eriydi. Bu moddalar to'qimalarni to'g'ri saqlashni ta'minlash, shuningdek, normal tana funktsiyalari va o'sishi uchun zarur.