Muammoli topshiriq O‘yinni boshlang!!! 10 20

Muammoli topshiriq
O‘yinni boshlang!!!
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
Pazandachilik
Ro‘zg‘orshunoslik
Tikuvchilik
Yog‘ochga ishlov berish
Texnologiya fani yo‘nalishi
Javob: ovqatga yana qo‘shimcha kartoshka, guruch qo‘shaman, chunki ular tuzni o‘ziga tez tortib oladi. Suyuq taomlarga suv qo‘shib bir oz qaynatish kerak. Ovqat sal ko‘payadi, lekin bu yo‘l orqali sho‘r ta’mdan qutilish mumkin
Savol: Ovqat tayyorlash jarayonida tayyorlanayotgan ovqatning mazasi sho‘r bo‘lib qolsa qanday yo‘l tutasiz?
10
Pazandachilik
Javob: oshirma hamir qorilgan sut yoki suv me’yoridan ortiq sovuq yoki issiq bo‘lib qolganda hamir oshmay qoladi. Agar suv yoki sut sovub qolgan bulsa hamir qorib bo‘lingach u yaxshilab o‘rab qo‘yiladi hamda ustidan yoki yon atroflariga issiqlikni yaxshi saqlovchi buyumlarda qaynagan suv qo‘yiladi.
Savol: Oshirma hamirning oshmay qolishiga nima sabab bo‘lishi mumkin. Agan oshirma hamir oshmay qolganda qanday yo‘l bilan uni bartaraf etish mumkin.
20
Pazandachilik
Javob: sovuq suv kartoshkaning pishgan hujayralariga ta’sir etadi natijada uning kraxmallari sovub yana o‘z holiga qaytadi. Shuning uchun kartoshkani qaynab turgan suvdan olib o‘zini havoda sovutish lozim.
Savol: Qaynab turgan suvda pishgan kartoshka nima uchun sovuq suvga solinganda qotib qoladi?
30
Pazandachilik
Javob: moshxo‘rdaga birinchi galda mosh keyinroq guruch solinadi. Chunki mosh guruchga qaraganda ko‘proq qaynab turishi kerak. Agar har ikkala mahsulot birdek solinsa guruch mosh pishguncha ezilib ketadi. Shuning uchun ham albatta qoidaga rioya qilish lozim.