Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

6.   Agar nisbiy namlik 40-45% ya’ni havo quruq bo‘lsa isitish kamerasidagi 

havo harorati bilan mahsulot harorati farqi qancha bo‘lishi kerak? 

A) 4-5

0

S 

B) 2-3 

0

S 

S) 10-15 

0

S 

D) farq etmaydi 

 

7.   Mahsulotni muzdan tushirganda to‘qima va muskul tolalarining nam 

---

76 

 

ushlay olish qobilyati qanday o‘zgaradi? 

A) O‘zgarmaydi 

B) Ko‘payadi 

S) Ancha pasayadi 

D) Aniqlanmagan 

8.   Mahsulotlarni muzdan tushirib darrov sotishga chiqarish mumkin va 

qanday o‘zgarish sodir bo‘ladi? 

A) Mumkin,  o‘zgarish bo‘lmaydi 

B) O‘zgarish sodir bo‘lmaydi,  lekin mumkin emas 

S) Mumkin emas,  chunki saqlashga chidamsiz,  tez buziladi 

D) Mumkin emas,  chunki faqat tashqi ko‘rinishini o‘zgartiradi