Moluch 353 c indd

. 
# 11 (353)
. 
March 2021
217
Veterinary Science
— отсутствие выгодной для товаропроизводителя кре-
дитной политики и эффективной государственной под-
держки;
— сокращение количества крупных специализированных 
предприятий с высоким уровнем концентрации коров;
— устаревшее технологическое оборудование, что обуслав-
ливает высокую энергоемкость и себестоимость производства 
молока и не обеспечивает высокое его качество.
Основным направлением дальнейшего развития скотовод-
ства и повышения его экономической эффективности явля-
ется интенсификация производства молока и говядины на ос-
нове инновационных технологий, укрепление кормовой базы 
и повышения уровня кормления животных, внедрение ком-
плексной механизации и автоматизации производственных 
процессов и перевода отрасли на индустриальные технологии, 
использование высокопроизводительных, специализиро-
ванных пород скота, приспособленных к машинной поточной 
технологии, совершенствование организации и оплаты труда. 
Внедрение данных рекомендаций позволит повысить уровень 
развития молочного скотоводства, снизить себестоимость мо-
лока, улучшить его качество до уровня мировых стандартов, 
обеспечит рентабельное ведение отрасли.
Литература:
1. Дугин П. И. Проблемы повышения эффективности функционирования племенных скотоводческих организаций М., 
2007. — 486с.
2. Оксанич М. И. Роль программно-целевого метода управления АПК в развитии отраслей сельского хозяйства, М., 2010. — 116 с.

---

«Молодой учёный»
.
№ 11 (353)
 .
Март 2021 г.
218
Экономика и управление
Э КО Н О М И К А И У П РА В Л Е Н И Е
Категорийный менеджмент в системе управления торговым предприятием
Брюховецкая Анастасия Александровна, студент
Научный руководитель: Шкутько Оксана Николаевна, кандидат экономических наук, доцент
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (г. Москва)
В
 
период бурного развития коммерции основным аспектом получения прибыли для коммерческих организаций является привле-
чение покупателей и оптимизация их бизнеса. В частности, разработка и внедрение новых систем менеджмента — один из важ-
нейших дополнительных источников повышения эффективности бизнес-организации. Примером такой системы контроля явля-
ется метод управления категориями продуктов, то есть категории управления.