Suyuqlik sirtini 1sm2 ga oshirish uchun sarflash lozim bo’lgan ish sirt taranglik koeffitsenti deyiladi. U grekcha σ (sigma) harfi bilan belgilanib N/m yoki J/m2 larda o’lchanadi:
(23.1)
bunda A-1m2 sirtni hosil qilish uchun zarur bo’lgan energiya miqdori, σ-suyuqlikning sirt taranglik koeffitsiyenti, S-sirt kattaligi. Suyuqlikning sirt tarangligi tepemperatura va suyuqlik bug’i bosimi ortishi bilan kamayadi. A ni sirt energiya deyiladi. Sirt kattalashganida A ham katalashadi. U erkin energiya hisoblanadi. Masalan, tuman mayda tomchilardan iborat beqaror sistema. Тumandagi mayda tomchilar o’z-o’zicha birlashib, yirikroq tomchilarni hosil qilishga intiladi; natijada sistema beqaror holatga o’tadi. Sutdagi mayda yog’ zarrachalari ham o’z-o’zicha yirikiklashishga intiladi. Natijada sutning sirti qaymoq bilan qoplanadi. Bunda ham sistema beqarorlashadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |