Mirzo ulug’bek nomidagi o’zbekiston milliy universeteti bilogiya tuproqshunoslik fakulteti mustaqil ish

BAKTERIYALARNI UZLUKSIZ KOPAYISHI VA ULARNI SANOTDAGI AHAMIYATI

Reja 1. Bakteriyalarning ko’payishi 2. Bakteriyalarning sanoatdagi ahamiyati 2. Bakteriyal o’g’itlarni tayyorlash

Mikrobiologiya biologiyaning nisbatan yosh tarmog’I bo’lib u kun sayin rivoj topmoqda. Bioximya, molekulyar biologiya, biotexnologiya, agrokimyo, fitopatologiya, viterinariya, tibbiyot, epidemiologiya, qishloq xo’jaligida sanoat, dengiz giologiya, genetika ko’smik biologiya va boshqa fanlar bilan chanbarchas bogliqdir. Mazkur fanlarning yutuqlari o’z navbatida ikkinchi fanga, jumladan, Mikrobiologiyaning rivojlanishiga o’z tasirini ko’rsatadi. Mikroorganizmlar nihoyatda mayda bo’lishidan qatiy nazar, tabiyatda va jamiyatda muhim ahamiyatga ega.Masalan,oziq-ovqat sanoatida qatiq, qimiz,pishloq tayyorlash, silos bostirishda sut kislatali bijg’ituvchi bakteriyalarning faoliyatiga bog’liq.

Novvoychilik, turli ichimliklar (spirt,vino,pivo va h.k) tayyorlash ham achitqilar ishtiroki bilan boradigan jarayonlarga kiradi. Ko’pgina foydali qazilmalarning (to’rf,toshko’mir,neft,temir,oltingugurt rudalarning)hosil bo’lishi hambakteriyalar faoliyati bilan bog’liqdir.

Novvoychilik, turli ichimliklar (spirt,vino,pivo va h.k) tayyorlash ham achitqilar ishtiroki bilan boradigan jarayonlarga kiradi. Ko’pgina foydali qazilmalarning (to’rf,toshko’mir,neft,temir,oltingugurt rudalarning)hosil bo’lishi hambakteriyalar faoliyati bilan bog’liqdir.

Chirituvchi bakteriyalar o’simlik qoldiqlari, hayvon jasadlari va boshqa chiqindilarni parchalab, yer yuzini tozalaydi va tabiatda moddalarning aylanishini taminlaydi. Iflos suvlarni tozalash,ko’mir konlardametan gazi parchalash va havoni tozalashda ham mikroorganizmlarning ro’li katta. Ko’pgina mikrooarganizmlar turli fiziologik faol moddalar, fermentlar (biologikkatolizatorlar),vitaminlar,aminokislatalar, biologik stimulyatorlar va antibiotiklarni sintezlash xususiyatiga ega.

O’sish deganda hujayradagi butun kimyoviy moddalarning (oqsil,RNK,DNK va boshqalar) bir-biriga mutanosib tarzda ko’payishi tushiniladi.O’sish natijasida hujayraning kattaligi vamassasi oshadi. Hujayraning kattaligi ma’lum darajaga yetgandan so’ng, u ko’paya boshlaydi.