Bifidobakteriyalar - uglevodlarni geterofermentlar yordamida
parchalab sut kislotali bijg'ish yuzaga keltiruvchi bakteriyalar. Bu
bakteriyalar chaqaloqlar va sut emizuvchilar bolalarining oshqozon-
ichak tizimidagi kasallik qo'zg'atuvchi mikroorganizmlarni yo'qotadi.
Botulizm - Clostridium botulinum bakteriyasini anaerob
sharoitda oziq-ovqat mahsulotlarida rivojlanib, hosil qilgan toksinlari
ta'sirida insonlarni zaharlanishi.
Vaksina - odam va hayvonni immunitetini oshirish uchun
qo'llaniladigan mikroorganzmlardan olinadigan preparat.
Do'stlaringiz bilan baham: |