L. Pasterning mikrobiologiya faning rivojiga qo’shgan hissasi. XIX asrda mikrobiologiya fani sohasida qilingan eng muhim
kashfiyotlar fransuz kimyogari va fizigi Lui Paster (1822-1895) faoliyati
bilan chambarchas bog'liq. U o‘z tajribalari asosida uglevodlarning
bijg'ishi, sutning achishi va shunga o'xshash jarayonlar mikroblarning
ferment ishlab chiqarish faoliyati sababli vujudga kelishini (1860-1861),
kislorodsiz sharoitda yashaydigan mikroblar — anaeroblar borligini,
bijg ‘ish ham mikroorganizmlar faoliyati tufayli vujudga kelishini isbotladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |