Microsoft Word yonilgi mahsulot zapasorg doc

xiralashish 
harorati
 deb ataladi.  
Yonilg‘ining  qotish  harorati
  deb,  uning  oquvchanligi 
yo‘qolgan  haroratga  aytiladi.  Bu  haroratda  yonilg‘ini 
butunlay  ishlatib  bo‘lmaydi.  Bir  idishdan  ikkinchi  idishga  
ham quyib bo‘lmaydi. Хiralanish va qotish haroratlari orasida 
farq  katta  bo‘lmasligi  kerak,  ya’ni  4–6°C  dan  oshmasligi 
shart.  Xiralashish  va  qotish  haroratlarini  maxsus  asbobda 
aniqlanadi (3.3-rasm). 
 
 
 
3.3- rasm. Xiralashish va qotish haroratini aniqlash asobi: 
1
–
shisha probirka; 2
–
termometr; 3
–
havo vannasi; 4
–
sovutuvchi modda 
solingan idish  
.
                                        

---

 
91 
Ishni bajarish tartibi 
 
1. Diametri 25–30 mm bo‘lgan shisha probirkaga (1), 45 mm 
balandlikda  yonilg‘i  quyiladi.  Aniqlashdan  oldin  yonilg‘i  suv 
sizlantiradi.  Probirka  ustiga  tiqinlar  yordamida  manfiy  haroratli 
termometr  o‘rnatiladi  (2).  Termometrning  simobli  uchi  yonilg‘i 
ichiga tushiriladi. 
2.  Yonilg‘i  solingan  probirkani  yana  ikkinchi  probirkaga 
tushiriladi. Ikkinchi probirka havo vannasi (3) vazifasini bajaradi. 
3. Qo‘shaloq probirkalarni sovutuvchi modda solingan idishga 
(4)  joylashtiriladi.  Sovutgich  vannasida  ham  termometr  bo‘lib, 
tashqi  haroratni  ko‘rsatib  turadi  (5).  Sovutuvchi  modda  sifatida 
muz  yoki  qor  bilan  osh  tuzi  aralashmasini  yoki  spirt  bilan  suyuq 
azot aralashmasini olish mumkin.
 
4.  Haroratning  muttasil  pasaytirib  boriladi  va  har  5°C  ga 
pasayganda,  probirkani  chiqarib,  sovutuvchi  modda  aralashtirilib 
turiladi. 
5.  Kristallarning  ko‘zga  ko‘rinish  harorati  yonilg‘ining  xira-
lashish  harorati  deb  qabul  qilinadi.  Sovutishni  bir  oz  davom 
ettirib: probirkani 45° qiyshaytirilganda yonilg‘i yuzasi o‘zgarmay 
qolsa, harorat qotish harorati deb qabul qilinadi.