Microsoft Word 05 Kishlok xujalik mahsulotlar sifati va marketingi

 
7.2. Amaliy topshiriqlar: 
1- Topshiriq. Yog`larning xalq xo`jaligidagi ahamiyatini aytib bering. 
 
2-Topshiriq. Quyidagi jadvalni chizib oling va unga izoh yozing. 
 
Oʻsimlik moylari tarkibida yogʻ kislotalari miqdori 
Kislotalar 
Miqdori, % hisobida 
Paxta moyi 
Kungaboqar 
moyi 
Zigʻir 
moyi 
Makkajoʻxori 
moyi 
Palmitinat 
20 
- 
12 
15 
Stearinat 
2 
9 
12 
15 
Oleinat 
31 
39 
19 
14 
Linolat 
40 
46 
16 
61 
Linolenat 
- 
- 
52 
- 
 
3-Topshiriq. Yog`larning quyidagi tuzilishini chizib oling va izoh yozing. 
 
               SH
2
O—CO—R
1 
               
               CHO—CO—R
2
  
 
               CH
2
O—CO—R
3 
, 
 
Nazorat va mulohaza uchun savollar 

---

1. Qanday moyli ekinlar mavjud? 
2. Moyli ekinlar urugʻi mavjud aralashmalar bilan ifloslanish darajasini aniklash uslublari qanday 
amalga oshiriladi? 
3. Sanoatda ishlatiladigan efir soyali ekinlar mevalarida namunalarni ajratish koidalarini 
tushuntiring.  
4. Moy tarkibidagi kislotalar sonini qanday aniklash mumkin?  
 
 
10-Mavzu: Respublikamizda bozor munosabatlariga oʻtish jarayonida marketingni oʻrni va 
uni rivojlanishining asosiy bosqichlari. 
 
1. Darsning maqsadi: Respublikamizda marketingni rivojlanishi toʻgʻrisida ma`lumot berish, uning 
vujudga kelishi va rivojlanish bosqichlarini oʻrganish.