Microsoft Word 05 Kishlok xujalik mahsulotlar sifati va marketingi

 
2. Darsning rejasi: 
1. Meva va sabzavotlarning sifatini baholashda qoʻllaniladigan asosiy koʻrsatkichlar. 
2. Mevalarning sifatiga qoʻyiladigan talablar va standartlari ekspertizasi. 
3. Sabzavotlarning sifatiga talablar va standartlari ekspertizasi 
4.  Kartoshka,  mevalar  va  sabzavotlarga  standartlarni  tuzilishi  va  texnik  talablar  boʻlimida 
maxsulotning asosiy xususiyatlarini belgilaydigan meʻyorlar.  
5. Meva-sabzavot mahsulotlarini qabul qilish qoidalari.  
6.  Sifat  belgilash  uslublari.  Mahsulotni  navlash,  kalibralash,  qadoqlash,  tamgʻalash,  tashish  va 
saqlash qoidalari.