Microsoft Word 05 Kishlok xujalik mahsulotlar sifati va marketingi

 
Nazorat va mulohaza uchun savollar 
1.Kartoshkaga qanday standartlar tuziladi? 
2 Mevalar va sabzavotlarga qanday texnik talablar qoʻyiladi? 
3. Meva va sabzavot mahsulotlarini qabul qilish qoidalari qanday amalga oshiriladi?  
4. Sifat belgilash uslublari deganda nmani tushunasiz? 
5. Mahsulotni navlash, kalibralash, qadoqlash, tamgʻalash, tashish va saqlash qoidalarini 
tushuntiring. 
  
 
 
9-Mavzu: Sifatli moyli ekinlar yetishtirish texnologiyasi. 
 

---

1. Darsning maqsadi: yoʻglarning ahamiyati, ishlab chiqarish texnologiyasi, moyli  ekinlar urugʻlari  
sifatining  belgilarining   baxolash  uslublari, sanoat xom ashyosi sifatida ishlatiladigan efir soyali 
ekinlarni va moylar tarkibidagi kislotalar sonini aniqlashni oʻrganish. 
 
2. Darsning rejasi: 
1. Yogʻlarning ahamiyati, kimyoviy tarkibi, xossalari 
2. Oʻsimlik moylari. Ishlab chiqarish texnologiyasi, assortimentining tavsifi 
3. Moyli  ekinlar urugʻlari  sifatining  belgilarining  baxolash  uslublarini belgilash.  
4.  Moyli  ekinlar  urugʻi  turkumidagi  mavjud  aralashmalar  bilan  ifloslanish  darajasini  aniqlash 
uslublari. 
5.  Sanoat  xom  ashyosi  sifatida  ishlatiladigan  efir  soyali  ekinlar  mevalarida  namunalarni  ajratish 
koidalari.  
6. Moy tarkibidagi kislotalar sonini aniqlash.