Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
90 
Полнота дробления гроздей зависит от скорости вращения дисмембратора и 
барабана, высоты подъема гроздей, траектории полёта ягод и частоты их 
соударения с активными органами аппарата. 
Кишмишная масса, как показала практика, по своему составу неоднородна и 
содержит сорные примеси в виде сухих гребней и плодоножек различных по 
величине. Для дробления гроздей сушеного винограда и интенсивного удаления 
сорных примесей, к ним необходимо подводить некоторое кинетическое и силовое 
воздействие, которое бы создавало режим, обеспечивающий неповреждаемость 
ягод кишмиша при обработке. 
На основе проведенных исследований можно заключить, что рекомендуемая 
конструктивная схема гребнеотделителя ударно – центробежного действия 
обеспечивают эффективное удаление гроздей и плодоножек из высушенного 
винограда (рис.4).
Рис.4. Гребнеотделитель сушеного винограда ударно - центробежного 
действия
Предлагаемая разработка прошла успешные полупромышленные испытания 
на агрофирме «Отажанов» Ташкентской области и показала высокую степень 
готовности и пригодности к широкому внедрению на специализированных 
сухофруктовных заводах Республики Узбекистан. 
 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 
маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
91 
Список литературы 
1. Патент №000998 (UZ)Устройство для отделения ягод винграда от гребней. 
/Рахматов О., Нуриев К.К., Юсупов А.М. - Опубл. Б.И. № 4. -2015. 
 2. Устройство для отделения ягод винограда от гребней. Перспективные
изобретения и полезные модели Республики Узбекистан. –Ташкент, РУз.
АИС, 2015,98 с. 
ЛОГИСТИКАНИНГ АСОСИЙ ПРИНЦИПЛАРИ ВА ТУШУНЧАЛАРИ 
Хайдаров Б.Ж., Тошкент давлат аграр университети Термиз филиали 
Абдуллаев И.Э., Тошкент давлат аграр университети Термиз филиали 
 
Логистика Қадимги Юнонистонда баҳслашув санъатини, Рим империясида – 
озиқ-овқатларни тақсимлаш қоидасини, Византияда император Донишманд Лев VI 
(866-912) даврида – армия таъминоти ва унинг жойлаштирилишини бошқариш 
санъатини билдирган. Замонавий Европа тилларида “логистика” атамаси 
транспорт-омборхона ишларининг техника ва технологияларини билдиради.
Логистиканинг замонавий тушунчаси – бу етказиб бериш, омборхонага 
жойлаштириш, етказиб бериш жараёнида материаллар оқимини жойлаштириш, 
қайта ишлаш ва истеъмолчигача тайёр маҳсулот ҳолатига келтиришни 
режалаштириш, назорат қилиш ва бошқариш ҳақидаги фандир [1].
Амалий фаолиятда логистика ишлаб чиқариш, транспорт, таъминловчи, 
омборхона ва бошқаларга ажратилади.
Саноат логистикаси талаб этилган товарни керакли муддатда энг кам 
харажат билан ишлаб чиқаришни таъминлайди. Унинг мақсади – маҳсулотнинг 
чиқишини буюртманинг сифат ва вақтга бўлган талабларига мос таъминлашдан 
иборатдир.
Логистика канали – материал оқимини муайян ишлаб чиқарувчидан унинг 
истеъмолчисигача етказиб беришни амалга оширувчи кўпчилик даллоллар (диллер, 
транспорт фирмалари) ўртасида қисман ташкил этилган тақсимлаш, товарни 
ўтказиш ва ҳаракатлантириш каналидир.
Логистиканинг асосий тушунчаларига қуйидагилар киради: етказиб 
беришнинг аниқлиги ва вақти, етказиб беришга тайёрлик, корхонанинг 
мослашувчанлиги, етказиб беришнинг сифати, корхонанинг ахборот алмашиниш 
бўйича тайёргарлиги, логистика цикли [2]. 
Етказиб беришнинг аниқлиги – буюртмачи ва етказиб берувчи ўртасидаги 
ишонч асосида етказиб берувчи томонидан келишилган муддатларда материални 
етказиб беришни кузатишни баҳолаш.
Етказиб бериш муддати – буюртма берилган сана ва унинг бажарилиши 
ўртасидаги вақт оралиғи (давр). 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг