Методическое пособие по фармакогнозии Раздел: Химический анализ лекарственных растений Иркутск 009

---

ГОУ ВПО ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ 
УНИВЕРСИТЕТ МИНСОЦРАЗВИТИЯ РФ 
Фитохимический анализ растительного сырья, 
содержащего флавоноиды 

 
Методическое пособие по фармакогнозии 
Раздел: Химический анализ лекарственных растений
Иркутск 2009 

---

2 
УДК 615.322 
Авторы учебного пособия для студентов фармацевтического факультета 
«Фитохимический анализ растительного сырья, содержащего флавоноиды»: зав. 
каф. Фармакогнозии с курсом ботаники, д.ф.н., профессор Федосеева Галина 
Михайловна; к.ф.н., старший преподаватель Мирович Вера Михайловна; к.ф.н., 
ассистент Горячкина Елена Геннадьевна, интерн Переломова Мария 
Викторовна. 
Рецензенты: доц. каф. фармацевтической и токсикологической химии, к.ф.н. 
Пахолков Геннадий Васильевич; доц. Каф. технологии лекарственных форм, 
к.ф.н. Гордеева Валентина Васильевна 
Утверждено на заседании ФМС фармацевтического факультета ИГМУ, 
протокол №______ от __________ 

---

3 
1.ХИМИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ФЛАВОНОИДОВ 
Флавоноиды (от лат. flavus— желтый, лат. суф. — оп-, греч. eidos - вид) - 
фенольные 
соединения, 
содержащие 
в 
своей 
структуре 
фрагмент 
дифенилпропана (С
6
-С
3
-С
6
) и представляющие собой чаще всего производные 2-
фенилхромана (флаван) или 2-фенилхромона (флавон). Термин «флавоноид» 
был предложен в 1949 году английским ученым Гейссманом более века спустя 
после выделения первого флавоноида кверцетина (Quercus) не только для 
флавонов — веществ желтого цвета, но и для других соединений флавоноидной 
природы, имеющих иную окраску — белую или бесцветную (флаваноны), 
оранжевую (ауроны, халконы), красную, малиновую, синюю (антоцианы). 
Химическая классификация флавоноидов основана на трех основных 
признаках: 
• 
степень окисленности кольца С или пропанового фрагмента; 
• 
величина гетероцикла (С); 
• 
положение бокового фенила.