Metall eshiklar

Go‘sht konservalari qoramol, cho‘chqa, qo‘y va uy parrandalari go‘shtidan, turli xil kalla-pochalardan, shuningdek boshqa mahsulotlardan tayyorlanadi. To‘yimliligini oshirish va ta’mini yaxshilash uchun konservalarga yog‘ va dorivorlar qo‘shiladi.



Sut mahsulotlari. Qadimdan sut mahsulotlari insonlar uchun foydali moddalarga boy ozuqa bo’lgan. Sut tarkibida oqsil, yog’, uglevodlar bilan birga foydali bo’lgan kal’siy va vitaminlarning jamlamasi bo’lganligi uchun, sut mahsulotlari bolaning barkamol o’sishida katta ahamiyatga ega.Balki shu sababli ham bodibildingning oltin davri – 50-60 yillarda sut mahsulotlari ko’pchilik atletlarning sevimli mahsuloti bo’lganiligi bejizga emasdir.Haqiqatdan ham sut mahsulotlarining hillari ko’p bo’lib, bularning orasidan har bir inson o’zining mijozi va tabiatiga mos mahsulot tanlab olishi mumkin.Bizning fikrimizcha, bu kategoriyadagi eng yaxshi mahsulotlarga sut (yog’sizlantirilgan yoki yog’i kam), tvorog, yogurt va pishloqlar kiradi. Bu mahsulotlarni biz ularning tabiiyligi, yangiligi va sifatiga ishonch hosil qilganimizdan so’ng, albatta taomimizga qo’shishimiz shart.Bodibilderlar uchun ularning ratsionida turli-tuman sut va sut mahsulotlari bo’lishi muhim ahamiyatga ega. Chunki faqat qo’shimchalar va sport majmualarining o’zi bilan barcha kerakli moddalarni qabul qilishning o’zi aslo mumkin emas.Sut mahsulotlarning foydali hususiyatlari va ularning yetarlicha yaxshi o’zlashtirilishligi (ba’zi insonlarning laktozaga chidamsizligi va shunga mos ravishda sut mahsulotlarini iste’mol qilishdagi muammolaridan tashqari) bilan birgalikda, ular sportsmenlar ratsionini mazzali, to’yimli va turli-tuman qilishadi.
Sabzavotlar. Meva va sabzavotlarda organizmning normal faoliyat yuritishi uchun zarur bo‘lgan ko‘plab vitaminlar borligini yaxshi bilamiz. Biroq har bir meva yoki sabzavotning alohida xususiyatlari hammaga ham ma’lum bo‘lmasligi mumkin. Maqolada ular haqidagi qiziqarli faktlarni bilib olasiz.Sabzi organizmda A vitaminiga aylanadigan karotinga boy. Bundan tashqari, bu sabzavot tarkibida C, B, D, E vitaminlari, minerallar va turli mikroelementlar bor.