Mayonezda qancha xolesterin bor va uni eyish mumkinmi?

Mayonezning ozuqaviy qiymati.
Bir osh qoshiq tarkibida 20 gramm mayonez mavjud.
Shunday qilib, bir qoshiq mayonezda qancha kkalni topish uchun 600 kkalni 100/20 ga, 120 kkalga bo'lish kerak.
Bu savolga bir nechta sabablarga ko'ra aniq javob berish juda qiyin: birinchidan, mayonez tarkibi va tarkibiga kiritilgan ingredientlarning nisbati bilan farq qiladi, bu o'z navbatida ular tarkibidagi kaloriya miqdoriga ta'sir qiladi. Shuning uchun, bir osh qoshiqda qancha kaloriya borligini aniqlash uchun, yuz grammda qancha ekanligini bilishingiz kerak, bu ma'lumotni mayonez qadoqlarida topishingiz mumkin. Ikkinchidan, osh qoshiqlar har xil o'lchamda bo'ladi va mayonezning bir xil qoshiqda juda qalinligini hisobga olsak, bu mahsulotning boshqa miqdori bo'lishi mumkin. Oshpazlar uchun stol ustidagi quot; mayonezquot; bir osh qoshiq tarkibidagi mayonezning taxminiy og'irligi ko'rsatilgan - 25 gramm. Endi biz paketni olamiz va kaloriya tarkibini ko'rib chiqamiz, mening holimda bu 640 kkal, ya'ni bir grammda 6,4 kkal bor. Endi biz bu miqdorni 25 grammga ko'paytiramiz, bitta osh qoshiqda kaloriya sonini olamiz, mening holimda bu bitta osh qoshiqda 160 kkal bo'ldi.
Shunga ko'ra,
625: 100 \u003d 6,25 kal. 1 g tarkibida
1 osh qoshiq \u003d 18-20 g.
6,25 x 18 \u003d 112,5 kal. 1 osh qoshiqda mavjud.
Juda ko'p ... iloji bo'lsa, mayonezni smetana bilan almashtirish yaxshidir.
Mayonez tuxum sarig'i va o'simlik moyidan tayyorlanadi, sutdan foydalangan holda retseptlar mavjud va bunday sous juda xilma-xil bo'lishiga qaramay kaloriyalarda juda yuqori, mayonez tarkibida har xil yog 'tarkibidagi kaloriyalar bo'ladi.
Ratsionda bo'lganlar uchun ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining, ayniqsa, ziravorlar va souslarning kaloriya miqdorini yoddan bilishlari foydali bo'ladi, chunki biz kun davomida qancha kaloriya iste'mol qilganimizni sezmaymiz, shunchaki taomni tatib ko'rish uchun turli xil souslarni qo'shib qo'yamiz. .
Bir osh qoshiq mayonez bilan salatga qo'shimcha tuz qo'shmasdan salatni kamida ikki porsiya davomida ziravor qilishingiz mumkin.
Bir osh qoshiq mayonezda taxminan yigirma gramm bor, bu 100-130 kaloriya!
Shunday qilib, parhezli mayonez ham dietalar va ularning vaznini kuzatayotgan odamlar uchun bunday zararsiz mahsulot emas.
Mayonez - taniqli va mashhur mahsulot. Ushbu sousning turli xil turlari sotuvga qo'yilgan. Sog'lom oziq-ovqat himoyachilari dietadagi do'kon sousini kiritishdan bosh tortishadi. Rad etishning sababi nafaqat mayonezning kaloriya tarkibida, balki tarkibida ham.