Mavzu: samarkand garden plast



Download 8,73 Mb.
bet12/19
Sana11.01.2022
Hajmi8,73 Mb.
#349209
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   19
Bog'liq
Hisobot 3

Mahsulotlar massasi


Uzoq muddatli muzlatish jarayoni bilan vazn vazn yo'qotish - bu yo'qotish. Bu suyuqlik bug'lanishi tufayli. Odatda o'n foizga teng. Shok-sovuq sovuqda namlikni yo'qotish tezligini bir foizga kamaytiradi. Farq sezilarli.


Ta'mni o'zgartiradimi?


O'shandan beri, tezda mahsulot quritilmaydi, ozuqaviy va xushbo'y xususiyatlar deyarli yo'qolmaydi. Shunday qilib, ikkala ozuqaviy fazilatlar va ta'm bir xil bo'lib qoladi.

Saqlash vaqti


Shok usulidan foydalanilgan mahsulotlar an'anaviy muzlatgichlarda muzlatilgandan ko'ra uzoqroq saqlash davriga ega. Bundan tashqari, ular barcha fazilatlarni uzoqroq ushlab turishlari mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, tez muzlash eng yaxshi yo'l Qishda billetlar.

Tez muzlatilgan mahsulotlarning mashhurligi


Tez muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar, oziq-ovqat va tayyor idishlar dunyo bo'ylab ulkan mashhurlikka erishdi. Ularning ishlab chiqarish har yili o'sib bormoqda. Dunyo bo'ylab muzlash kerak bo'lgan mahsulotlar juda keng tarqalgan. Bundan tashqari, har bir mamlakat ushbu mintaqa, iqlim, an'analarga xos bo'lgan sabzavot va mevalar yoki yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarilishi bilan shug'ullanadi.

Hozirgi vaqtda muzlatilgan mahsulotlar turi quyidagilardan iborat:



  • Sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, bakcheva, ko'katlar, shuningdek turli xil aralashmalar.

  • Ikkinchi va birinchi taomlar, pies, qandolat mahsulotlari va non mahsulotlari.

  • Baliq va go'shtli yarim tayyor mahsulotlar: bifteklar, entexce, kitlet, gamburger, köfter, tayoq, köfte, kolburalar.

  • Sharbatlar, shirinliklar, jele, pudillar, muzqaymoq va boshqalar.

Muzlatilgan mahsulotlarning ommaviyligi bir qator sabablarga ko'ra bog'liq:

  • Oddiy saqlash va agar kerak bo'lsa, tez tayyorlanish.

  • Pishirish ko'p vaqt talab qilinmaydi.

  • Yaxshi ta'm.

  • Mahsulot qadoqlangan va qoplangan.

  • Qo'shimcha tayyorgarlik talab qilinmaydi (masalan, toza yoki kesish).

  • Deyarli butun mahsulot eshigi (qadoqlashdan tashqari).

Download 8,73 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   19




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish