Mavzu: "oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda zamonaviy texnika va texnologiya" fani bo

Mazkur  bitiruv  ishining  maqsadi  -  bitiruvchilarning  mustaqil  ishlash  ko‘nikmalarini 

orttirish,  fan  materiallarni  zamonaviy  talablar  asosida  qayta  ishlash  usullarini  o‘rganish,  kasb- 

hunar 

kollejlarida 

orttirilgan 

dars 

o‘tish  ko‘nikmalarini  nazariy  jihatdan  yanada 

mustahkamlashdir. 

Yuqoridagilardan kelib chiqib, bitiruv ishini tayyorlashda “iSpring QuizMaker” dasturida 

“Oziq-ovqat  mahsulotlari  ishlab  chiqarishda  zamonaviy  texnika  va  texnologiya”  fanining 

“Kolbasa  mahsulotlari  uchun  homashyo  va  materiallar.Tuzlovchi  materiallar,texnologik 

chizmalar.  Kolbasa  ishlab  chiqarishdagi  asosiy  jarayonlar.  Texnologiya.  Tayyor  mahsulotga 

talablar”,  “Konservalangan  sut  mahsulotlari  texnologiyasi  sariyog‘  texnologiyasi.  Pishloq 

texnologiyasi.    Ikkilamchi  xomashyo  va  uni  qayta  ishlash”  hamda  “Sut  va  sut  mahsulotlari 

umumiy texnologiyasi, sut, nordon sut mahsulotlari va morojenoe (muzqaymoq) texnologiyasi” 

mavzulariga  testlar  kompleksini  ishlab  chiqish  mavzuda  keltirib  o‘tilgan  kurs  ishida  asosiy 

vazifa  mavzularining  mazmuni  doirasida  fanga  tegishli  bo‘limlarni  ajratib  olish,  tanlangan 

mavzular bo‘yicha mavzuni mazmunini alohida shakllantirish hamda shu mavzular mazmunidan 

kelib  chiqqan  holda  har  mavzu  doirasida  darajali  testlar  kompleksini  ishlab  chiqish  mavzuning 

asosiy mohiyatini tashkil qiladi. 

---

 

8